20 минут
160 ккал
Подготовка
5 минут
Приготовление
ккал/100г
160
1
Этим рецептом поделился Вэй Цюаньхуэй, шеф-повар китайского ресторана «Soluxe Club».
2
В очищенные тигровые креветки добавляем соль, сырое яйцо и крахмал; маринуем.
3
Нарезаем болгарский перец.
4
Аккуратно снимаем кожуру с помидора и режем его на дольки.
5
Мелко нарезаем имбирь и лук.
6
Креветки и болгарский перец обжариваем во фритюре.
7
Отдельно обжариваем имбирь и помидоры (на растительном масле), добавляем кисло-сладкий соус.
8
К имбирю и помидорам добавляем уже слегка обжаренные креветки с перцем, крахмал и доводим до готовности.
Готово
Готовое блюдо украшаем зеленым луком. Приятного аппетита!
Автор фото: с уважением, Софья Пархомова
Спасибо за оценку
45 минут
10 минут
1 час 30 минут