1. В сотейнике растопить сливочное масло и обжарить в нем до мягкости очищенные и мелко нарезанные лук, чеснок и имбирь. Всыпать специи и прогреть их 1 минуту.
2
2. Добавить чечевицу, налить воду и готовить под крышкой на медленном огне 20 минут.
3
3. За 5 минут до конца приготовления посолить и добавить томатную пасту.
4
4. Снять с огня и посыпать мелкорубленой кинзой. Подавать с лепешками чапати или любым другим хлебом.