1 ст.л. крахмала развести в 100 г воды, вылить в 200 г клубничного пюре, варить до загустения, затем охладить.
3
Овсяные хлопья измельчить блендером, но не в муку.
4
Смешать овсяные хлопья, творог, яйцо и разрыхлитель. По желанию можно добавить сахар по вкусу.
5
Замесить тесто.
6
Сформировать лепешки и отправить в духовку на 15 минут.
7
Достать из духовки. Немного прижать серединку, например, стопкой. Бока ватрушки должны полопаться, это нормально. В середину выложить пюре с крахмалом, отправить в духовку примерно на 30-40 минут.