Яблочное пюре со сливками

Яблоки очистить от кожуры, порезать на небольшие кусочки, сложить в кастрюльку, засыпать сахаром, чтобы они дали сок, и потомить на среднем огне до их размягчения. Можно добавить немного воды, чтобы яблоки не подгорели.

Измельчить яблоки блендером, когда масса остынет.

Добавить сливки или сметану, ваниль или ванильный сахар и снова взбить блендером.

Разлить пюре в креманки, слегка охладить и подавать к столу.

Приятного аппетита!