Манник

Ооочень вкусный рецепт . Всем понравился ))

Сахар по желанию!!!

1ст.кефира, 1ст.манки,0,5 ч.л.соды+цедра мандарин натертая на тёрке (дайте постоять 10 мин)
В форму нарезать 4 шт.мандарины (очистите от пленки)
Залейте "тестом"
Выпекать в духовке до готовности15-20 мин.
Приятного аппетита! Вкусно и красиво...даже тогда, когда остынет!

ещё можно простой с ингредиентами что есть под рукой

здорово.особенно с кефиром. Вкусняшка особенно для моих архаров очень полюбили . Спасибо

Здравствуйте, Марта! С нетерпением ждала Вашего ответа. Очень рада, что старания не прошли даром. Кстати, вчера снова пекла кекс и загасила соду лимонным соком (раньше не гасила из опасения, что будет клёклый). Все прекрасно поднялось, и отсутствует привкус соды. Про коврижку...даже не знаю... Честно говоря, как узнала про морковник, пеку ее редко. Однако там прелесть в том, что она может полежать - не испортится. Можно в дорогу, или на потом.Я рецепт слегка доработала, добавляю в тесто смесь для пряного печенья, или пряности для пряников. Опытным путем пришла к осознанию важности температуры жидкости для заваривания теста. Она должна быть очень близка к 60 градусам. Вы тоже делали ее из заварного теста? Если да, то не имеет смысла писать рецепт. Так же пеку печеньки из творожного теста(творог масло мука). Знаком такой рецепт? Если нет, поделюсь. Марта, может предложите свой любимый рецепт? С наступающим Новым волшебным Годом!!!

кекс ваш получился наивкуснейший, спасибо!!!!!!!!! с мёдом я дружу, но коврижку постную из инета как-то делала, неудачный был рецепт , может быть у Вас другой, жду! и с наступающим!!!

Я еще на яблочном соке делала... ни какой разницы, так же вкусно. Попробуйте на апельсиновом... еще пеку коврижку, но там мёд. Вам подойдет?

дома всё есть , только сок апельсиновый)) а персиковый с мякотью? вообще ,Катя, делитесь со мной,если есть что-то вегано, ну, так случилось , что печиво люблю,а вот не все продукты животного происхождения могу себе позволить , огромное спасибо!

И так Морковный кекс: 1 стакан сахара + 8 ст ложек подсолнечного масла+1 стакан персикового сока(можно любого сока) +150 гр моркови(тру на терке для корейской кухни) + 150 гр грецких орехов(молоть, чтоб остались кусочки); все это смешиваю в емкости как перечислено выше. Затем отдельно смешиваю 150 гр муки + 1/2 пакета ванилина + 1 ч. ложка соды + соль на кончике ножа. Теперь смешать все вместе. Форму смазать маслом и обсыпать панировочными сухарями или мукой. Выпекать в разогретой духовке 200 градусов (это очень важно) примерно 40 мин.
Очень вкусно, манник "отдыхает в сторонке"

очень интересно, буду благодарна!!

Привет Марта! Предлагаю Вам приготовить морковный кекс. В составе все самое полезное, кроме сахара( ну куда ж без него). Состав: Мука, сахар, масло подсолнечное, морковь, грецкие орехи, стакан персикового сока. Стоимость будет дороже, но оно того стоит. К тому же, как вы видите, ни яиц ни сливочного масла. Если интересно, напишите пришлю рецепт полностью.

А вот и не ладно, надо защищать наш родной русский язык, а то все растворяемся в инородном, а чтобы опечаток не было, надо перечитать прежде, чем отправить в "эфир". Это элементарное уважение к оппонентам и русскому языку!

Добавьте цедру лимона или апельсина /потереть на терке/ или половину теста пересыпать корицей , залив остатком теста или половинку теста смешать с какао вливать с двух сторон получится мозаика темное и светлое тесто - очень красивенько

- я и говорю : "Не ложте зеркальце в парту, а они ложат и ложат"... вроде в к/ф " До живем до понедельника", учитель русского языка говорила