Приготовление
40 минут
ккал/100г
190
1
После прочтения этого рецепта вы просто не имеете права выкидывать арбузные корки. Пора набраться смелости и совершить наконец благородный кулинарный поступок — сварить из корочек варенье. В новом воплощении корки от арбуза вы не узнаете: отваренные в сиропе, они напомнят цукаты — янтарно-прозрачные, упругие и очень вкусные!
3
Очистить корки от кожуры. Можно оставить тонкий розовый слой, тогда и корочки выглядят симпатичнее, и сразу понятно, что варенье — из арбуза, а не из кабачка.
Однажды сварила такое варенье, без выдержки в содовом растворе и без цедры. Может поэтому не понравилось. Да ещё трудоёмким показался процесс очистки от жёсткой зелёной корочки.
тетя иди лесом, как хочу , так и называю, не ваше дело
на 1 кг корок очищенных кг сахара
арбуз - это ягода)
в соде никогда не замачиваю......
Сварила недавно такое варенье с лимоном, корицей, вкусняшка, по времени долго, в три приема, полтора дня, но это того стоит, самое вкусное, после клубничного, нямка..
На сто грамм продукта три кг сахара - даже го вно проскочит не заметите!
dfghfd
Народ, вы едите, чтобы есть или едите чтобы понты колотить? Что за выражения, корки жрать, дожили, приплыли ? Варенье из апельсиновых корок и арбузных, это, в первую очередь, очень вкусно. Сразу видно закомплексованных людей зависящих от чужого мнения и моды.
Да не пугайтесь вы так! Это вполне традиционный рецепт приготовления цукатов! Всю жизнь их так делают. Из арбуза они самые вкусные!
ПРИПЛЫЛИ ......называется
айзербайджанцев веселить- корки жрать...
когда-то мне торговец с рынка рассказал как ПЛОХО живут его дети-дома, в Айзербайджане, едят только компот из абрикосов с лавашом........................
Да Вы гурман )
Ребята, а у нас разве голод?! Закончились фрукты и ягоды?! Арбузные корки, вымачивание в содовом растворе по 5 часов..... Бред какой.
Предпочитаю из шкурок бананов.
2 часа
5 минут
15 минут