30 минут

«МАКARRRR!!!ОШКИ» strEAT

Спагетти неро с морепродуктами

170 ккал

к тексту

4.719

Приготовление

30 минут

ккал/100г

170

Ингредиенты (9)

Спагетти (нери (с чернилами каракатицы)) 80 г

Кальмар (+ щупальца) 50 + 50 г

Креветки 50 г

Масло растительное 1 ст.л.

Сливки молочные 100 мл

Чеснок 1 зубчик

Петрушка по вкусу

Сок лимонный 1 ч.л.

Соль по вкусу

Этим рецептом с нами поделился шеф-повар корнера «МАКARRRR!!!ОШКИ» Стас Филимонов в рамках гастрономического фестиваля «Кругосветка в strEAT: бархатный сезон». Для начала нужно подготовить ингредиенты.

Обжарить мелко нарезанный чеснок. Добавить щупальца, обжарить их в течении минуты. Затем добавить креветки и жарить ещё минуту, постоянно помешивая их.

Спагетти отварить до состояния al dente. После влить 50 мл воды, в которой варилась паста, добавить спагетти нери (черные), перемешать и прогреть в течение 1 минуты.

Добавить кольца кальмара и выдавить сверху немного лимонного сока.

Влить сливки, перемешать и готовить ещё 2 минуты, пока они не выпарятся на 1/3 и не загустеют.

Готово

Выложить в тарелку спагетти горкой, сверху соус с морепродуктами. Посыпать рубленной петрушкой. Приятного аппетита!

Автор фото: Валерия Белова

4.7

894голоса

Оцените рецепт

Спасибо за оценку

Поделитесь рецептом

Отзывы (19)

Елена Савинкина

Паста с морепродуктами всегда хороша)

27 December 2020 в 12:59

Богдан Слабодчиков

Спагетти из джоджо мне понравилось чисто на голодную голову лол

26 December 2020 в 23:22

Никита Канов

Сегодня будем пробовать, выглядит очень вкусно!

26 December 2020 в 14:02

Всеволод Ряписов

Класс

25 December 2020 в 14:08

Ilya Ulyanov

Классно

24 December 2020 в 17:36

Наталия Маник

Надо попробовать, должно быть вкусно

24 December 2020 в 15:48

Виталик Худов

Выглядит вкусно, но надо попробовать на зубок

24 December 2020 в 14:15

Илья Аккуратов

Замечательно!!

24 December 2020 в 00:21

Ирина Олейникова

Интересный рецепт. Обязательно попробую

23 December 2020 в 18:21

Татьяна Золотарева

Очень вкусно, мне понравилось

23 December 2020 в 17:42

Станислав Логвиненко

Классный рецепт и что самое главное очень полезно.

23 December 2020 в 13:44

Данил Добрый

Жаль нет денег на морепродукты

22 December 2020 в 15:07

Анна Дадонова

Спасибо за рецепт, очень вкусно получилось ️

22 December 2020 в 00:18

Максим Литвиненко

Отличный рецепт, очень вкусно получилось

21 December 2020 в 23:19

Alexsandr Lednev

Впервые вижу чёрные спагетти, нужно попробовать

21 December 2020 в 22:32