![](https://webcf.waybackmachine.org/web/20240628104035im_/https://resizer.mail.ru/p/05855b05-1935-5f9b-a209-6f3d01448288/AQAFxyT4fZFZuZYcyEqujBcLxPX_7Yj6QLOjKTBCwq1k3uTcJCBtVkuOveEdgLbDOwseODppcM_HIRvf06YXRfDs4Tg.jpg)
Ингредиенты:
Яйца куриные | 4 шт. |
Молоко коровье | 100 мл |
Брокколи | 200 г |
Мука | 1 ст.л. |
Масло растительное | 1 ч.л. |
Время приготовления: 20 мин.
![](https://webcf.waybackmachine.org/web/20240628104035im_/https://resizer.mail.ru/p/05855b05-1935-5f9b-a209-6f3d01448288/AQAF-0H3ifCmlxZBSH879_eDI_3wKjvQh4MlgiP1g7r-WcFjY2HcMUHAtktt5hlYI0lKle66F_XtgYgHBb1lXaf3elw.jpg)
Первым делом отвариваем соцветия капусты. После этого извлекаем ее из кастрюльки и даем немного остыть. В емкость разбиваем яйца, солим, взбиваем их, и смешиваем с молоком и мукой. Это блюдо можно готовить в сковороде, а можно в силиконовых формочках для выпечки. Так блюдо станет более привлекательно для детей. Разливаем яичную массу в порционные формы, предварительно смазав их растительным маслом, и добавив на дно каждой из них зеленые соцветия отварной брокколи. Выпекать в маленьких формах необходимо около 12 минут.