40 минут

Вишневый пирог с маскарпоне

290 ккал

Б 4 гЖ 12 гУ 64 г

к тексту

Подготовка

3 часа

Приготовление

40 минут

ккал/100г

290

Б
4 г

Ж
12 г

У
64 г

Ингредиенты (7)

Яйца куриные 3 шт.

Мука 300 г

Сливки молочные (33 %) 250 г

Маскарпоне 250 г

Сахар 150 г

Компот (вишневый)

Шоколад горький 100 г.

Яйца взбить с сахаром (150 г) в течение 5-7 минут. Добавить муку, замесить негустое тесто. Тесто выложить в смазанную маслом форму (диаметром 26 см). Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать в течение 20-25 минут.

Выпеченный корж немного пропитать вишневым компотом. Выложить на корж вишню (косточки удалить).

Готово

Приготовить крем. Для этого сливки взбить с сахаром. Добавить маскарпоне, перемешать. Выложить крем на вишню. Шоколад натереть на мелкой терке. Посыпать пирог шоколадом. Поставить в холодильник на 3-4 часа.

Автор фото: Армине

1голос

Оцените рецепт

Поделитесь рецептом

Отзывы (1)

nina.olkhovaia

дочке вчера исполнилось 10,и я решила ей сделать на день рожденья такой вишнёвый торт. Конечно, готовится он довольно долго, но зато каков результат,безумно вкусный тортик!!! Особенно если корж после выпечки хорошенько компотиком пропитать ))

5 February 2014 в 22:19

Вишневый пирог с маскарпоне

Ингредиенты (7)

Оцените рецепт

Поделитесь рецептом

Отзывы (1)

Похожие рецепты