Салат греческий

Вымыть и просушить листья салата. Разложить на дне тарелки.

Вымыть и порезать кубиками среднего размера все овощи, кроме лука. Добавить к салатным листьям.

Очистить и порезать лук тонкими кольцами или полукольцами. Выложить на овощи.

Порезать брынзу мелкими кубиками. Добавить в салат.

Полить равномерно оливковым маслом и поперчить.

Украсить маслинами.

Советы:

• Единого рецепта греческого салата не существует. В нем могут быть любые свежие овощи и любой вид свежего мягкого сыра. Не бойтесь экспериментов!
• Салат не требует дополнительного добавления соли – эту функцию берет на себя брынза.
• В салат можно добавить петрушку или укроп, а также другие пряные травы. Хотя в Греции такой практики нет.