30 минут

Рулеты из баклажанов с орехами

90 ккал

к тексту

3.79

Подготовка

40 минут

Приготовление

30 минут

ккал/100г

Ингредиенты (11)

Грецкий орех 130 г

Кинза пучок

Укроп пучок

Лук 1/4 шт.

Чеснок 2 зубчика

Соль 1 ч.л.

Винный уксус 2 капли

Хмели-сунели 1 ч.л.

Баклажаны 400 г

Масло оливковое 20 мл

Гранат (зерна) 1 ст.л.

Орехи измельчить в блендере. Добавить кинзу, укроп, лук и чеснок. К ореховой массе добавить соль, винный уксус, хмели-сунели. Если масса получилась слишком густой, можно ее развести небольшим количество воды.

Готово

Баклажаны порезать и обжарить на раскаленной сковороде в масле до образования золотистой корочки. Выложить пластинки баклажанов на салфетку, чтобы избавиться от излишков масла. Выложить ореховую массу на баклажаны и свернуть рулеты. Украсить рулеты зернами граната.

Автор фото: марина

3.7

3голоса

Оцените рецепт

Спасибо за оценку

Поделитесь рецептом

Отзывы (9)

Leon Kyokushin

Это Грузинское национальное блюдо

21 December 2020 в 18:31

svetka_939

+ сыр

13 October 2017 в 12:51

zarkua1958

Samii tochnii i pravilnii recept

14 June 2014 в 21:45

julianochka79

Роскошная и легкая закусочка для оригинального не сытного ужина!!!

9 October 2013 в 18:14

lindalana2

Очень вкусно)))

30 August 2013 в 23:48

masher566

Интересная начинка и очень лаконичное фото!)

27 August 2013 в 12:47

budproshhe

этому рецепту много лет.

28 December 2012 в 20:02

ma89094655555

Спасибо, старалась!

20 December 2012 в 11:55

tatyana68_68

Стильное фото получилось ,вкусной закуски !!!!!!!!!!!!!!

20 December 2012 в 03:35

Рулеты из баклажанов с орехами

Ингредиенты (11)

Оцените рецепт

Поделитесь рецептом

Отзывы (9)

Похожие рецепты