![](https://webcf.waybackmachine.org/web/20240702155136im_/https://resizer.mail.ru/p/f04e7839-3459-58dd-af8b-200142beaa5b/AQAFDOLLtim2MBmNov72mYuJfqEmGtT5nZOTRtiTwQU00bLCnhPpC43WfIB6WhkiKwUyPL_Ypc1cD-wvkYnpLgF5LMg.jpg)
Ингредиенты:
Кабачки | 600 г |
Лук | 1 шт. |
Овсяные хлопья | 100 г |
Соль | 0,5 ч.л. |
Фарш мясной | 800 г |
Зелень | 50 г |
Время приготовления: 45 мин.
![](https://webcf.waybackmachine.org/web/20240702155136im_/https://resizer.mail.ru/p/f04e7839-3459-58dd-af8b-200142beaa5b/AQAFc1HGpu-jKoZUKDnUSL-5yLXpacPxtMtdAWU7IbDY1Y8aczTZQOcMhZ6EfL1HB1Bsv3PKEs7vxLWU7d1YP0uDPvE.jpg)
Лук пропускаем через мясорубку (или измельчаем в блендере), молодой кабачок натираем на мелкой терке, добавляем готовый фарш(куриный или индюшачий), перемешиваем. Добавляем к полученному фаршу овсяные хлопья (мелкого помола), зелень мелко шинкуем.. солим по вкусу. Если фарш получился жидковатым, а добавлять больше овсянки вы не хотите - поставьте его в холодильник на час. Он загустеет и станет удобным для работы. Формируем котлетки и готовим на пару 20-25 минут. Приятного аппетита!