Ребра-барбекю с вишневым соком

Свиные ребрышки помыть и разрезать поштучно.

В кастрюле соединить вишневый сок, специи, сахар и соль. Довести до кипения и положить в него ребра.

Варить ребра от 40 до 1 часа на небольшом огне. Время зависит от "старости" ребер.

Ребра достать из вишневого сока и хорошо обмазать соусом барбекю.

Положить ребрышки на бумагу для выпечки, посыпать кунжутом и отправить в разогретую духовку до 200 градусов на 20-25 минут.

Приятного аппетита!