Творог лучше использовать мелкозернистый и обязательно сухой. С помощью марли можно отжать лишнюю жидкость. Протереть через сито, чтобы творог стал воздушным и нежным.
2
Переложить перетертый творог в глубокую миску. Разбить сюда же одно куриное яйцо
3
Добавить ванильный или обычный сахар по вкусу. Тщательно перемешать все ингредиенты до однородности.
4
В небольшую тарелку насыпать муки для панировки.Взять немного творожного теста, сформировать из него шарик и обвалять его в муке. Придавить мукой, формируя шайбочку.
5
Духовку разогреть до 180 градусов Цельсия. Противень застелить бумагой для выпечки и выложить «полуфабрикаты» сырников. Отправить в духовку на 30-35 минут.
Готово
Готовые сырники подавать к столу горячими с ягодным джемом! Приятного аппетита!
