Свою родословную завод ведет от паровой консервно-томатной фабрики, принадлежавшей С.И. Вартаньянцу. Cейчас мы имеем исключительную возможность предложить на ваш суд тайну особенного вкуса.
![](/web/20200928011731im_/http://rest-oblomov.ru/upload/iblock/18d/18d92375ce25ac4b08467c702884cd9a.png)
![баннер1 баннер1](/web/20200928011731im_/http://rest-oblomov.ru/upload/iblock/950/95047cd36717bd3ffba1edb9d1c618f3.png)
Инспекция
Овощи для производства выращиваются на собственных угодьях в Астрахани. После сбора отбираются плоды одинакового размера
Инспекция
Перед использованием овощи обмываются ключевой водой.
Инспекция
Овощи слайсируются — нарезаются на соразмерные куски одинаковой толщины не более 3 см.
Инспекция
Чтобы овощи были сочными они на 30 минут замачиваются в холодной воде.
Инспекция
После сушки, чтобы предотвратить слипание, овощи проходят обработку растительным маслом.
Инспекция
Грилирование — овощи запекаются на гриле.
Инспекция
После запекания, готовые слайсы овощей вручную укладываются в банки.
Инспекция
Добавление специй и пряностей.
Инспекция
Уложенные в банку овощи заливаются ароматным маслом и закрывается крышкой
Инспекция
Закрытые банки отправляются на термообработку.
Инспекция
После охлаждения упакованный продукт маркируется и отправляется на склад.