Продукты питания
У каких фруктов и ягод сохраняется вкус после заморозки?
30.09.2020 13:18 Хочу заморозить ягоды, фрукты на зиму. Подскажите, сохранится ли их вкус? Е. Кулик, Пинск
Выпечка без яиц. Четыре способа сделать вкусное тесто
30.09.2020 12:25 Как приготовить отличные пироги и вкусные блинчики для вегетарианцев и постящихся? Ведь именно яйца делают тесто мягким, воздушным и эластичным.
Сезон полезной тыквы. Готовим оранжевые осенние блюда
25.09.2020 10:57 Время готовить полезные блюда из одного из самых красивых и важных осенних плодов: тыквы.
Убийцы со дна моря. Чем морепродукты грозят здоровью?
24.09.2020 10:30 Вирусы, паразиты, токсины, тяжелые металлы — это не полный перечень опасностей, которые несут морепродукты: рыба, моллюски, ракообразные.
Нужно ли мыть грибы перед жаркой и засолкой? Советы от шеф-поваров
22.09.2020 11:00 Разбираемся в важном вопросе: нужно ли мыть лесные грибы перед жаркой, сушкой и засолкой?
Витамины – в "морозилку". Делаем полезные заготовки на зиму
14.09.2020 10:53 В замороженных овощах, фруктах и ягодах остаются все витамины. Делать такие заготовки намного быстрее и проще, чем заниматься консервацией.
Чемпионы по витаминам. 6 самых полезных специй
11.09.2020 10:48 Какие пряности обязательно нужно держать в шкафу для специй?
И борщ в помощь. Сколько на самом деле пользы в свёкле
08.09.2020 16:27 На Западе взрывной рост интереса к свёкле среди учёных и потребителей. И всё из-за её полезных свойств.
Томаты вредны или полезны? Разбираем мифы об опасности помидоров
04.09.2020 16:41 В сезон помидоров интернет взорвала диетолог, рассказавшая о вреде томатов. «Употребление помидоров далеко не всегда идет на пользу организму», — заявила она.
Теряет ли мясо при заморозке полезные свойства?
02.09.2020 13:56 Прочитал в «АиФ», что замороженное мясо может потерять весь белок. С другой стороны, в Интернете узнал, что при заморозке продукт не теряет потребительских свойств. Где истина? В. Грынчак, Барановичи
Натуральный светофор. Какой перец полезнее — красный, желтый или зеленый?
31.08.2020 11:41 В сезон болгарских перцев цена на них минимальная. Известно, что они полезны. Но чем конкретно? И как отличаются перцы разных цветов — красного, желтого, зеленого? Какой цвет самый полезный?
Самое темное место. Как и сколько хранить варенье?
27.08.2020 08:33 После того как вы сварили варенье, важно его правильно сохранить. Как это сделать?
Думай про запас. Какие заготовки пора делать в Яблочный спас?
19.08.2020 11:36 Традиционно во многих культурах мира конец лета знаменуется праздником сбора урожая. В него вкладывали сакральный смысл, ведь, убрав дары природы правильно и бережливо их заготовив, можно смело ждать на пороге осень и холодную зиму.
Высший сорт! Какие способы домашнего консервирования самые лучшие
07.08.2020 16:00 Как при консервировании получить продукт хорошего качества.
Как пиво может помочь поддержать красоту? Необычные способы
07.08.2020 09:48 Пиво — один из самых востребованных напитков из категории слабоалкогольных. Естественно, его основное назначение — прием внутрь. Но на самом деле есть огромное количество альтернативных рецептов его использования.
Чтобы урожай радовал круглый год! Как сохранить овощи и фрукты
05.08.2020 12:09 Но не забывайте, что урожай – не то, что в саду и огороде, а то, что у нас на столе. Вот здесь-то и кроется главная проблема – как сохранить выращенное нами с огромным трудом. Об этом и поговорим.
Чем кабачок отличается от цукини?
01.08.2020 09:15 «АиФ-Кухня» отвечает на актуальные вопросы читателей.
Освежающий яблочный напиток. Как приготовить домашний сидр?
28.07.2020 16:09 В жаркую погоду так и хочется освежиться прохладным напитком собственного приготовления. Его пили ещё в Древнем Риме, о чём писал Плиний Старший.
Петрушка. И хрен с ней. Какие антиоксиданты и антибиотики растут на грядке
01.07.2020 15:06 До урожая сезонных овощей и фруктов ещё далеко, но на огородах появилась первая зелень. натуральные витамины из неё отлично усваиваются и не сбивают обменные процессы.