Курс “Сервировка. Жидкость и гарнир” от онлайн-школы кулинарии SensEat.
Подготовлены поправки в КоАП РФ
В ближайшем будущем французам и туристам, посещающим Францию, придется мерзнуть на открытых террасах кафе и ресторанов, так как правительство страны планирует ввести запрет на их отапливание в рамках новых экологических мер.
После снятия ряда ограничительных мер в сфере туризма, ресторанном и гостиничном бизнесе началось оживление, в том числе с точки зрения найма персонала. Так, количество вакансий в этой сфере на hh.ru в России выросло на 95% в июне по сравнению с предыдущим месяцем, что сильно больше, чем по рынку в целом (34%). Тогда как в мае и апреле была отрицательная динамика: минус 59% и 39% соответственно.
Гостиницы, общепит, бытовые услуги и предприятия дополнительного образования могут до 15 августа успеть получить субсидию на маски, перчатки и моющие средства в размере 15 тыс руб и 6,5 тыс на каждого работника, ИП охвачены. Уже выдано 9,4 млрд рублей, из них в Петербурге - 600 млн, рапортует Минэк РФ.
Сервис экспресс-доставки Самокат проанализировал более 150 тысяч заказов кофе и энергетиков в Москве за последние два...
Три точки новой концепции «Грабли Box» откроются в столице. Формат предполагает как небольшой магазин гот...
Глава представительства Федерации рестораторов и отельеров в Санкт-Петербурге Александр Марков предпол...
Индустрия гостеприимства развивается столь стремительно, что старые шаблоны просто перестают работать. Побеждают те, ...
Приглашаем Вас на онлайн-конференцию «Ресторанный бизнес: что ждет отрасль осенью», с участием ...
Губернатор Ростовской области Василий Голубев подписал постановление об очередном смягчении ограничений. Об ...;
Губернатор Санкт-Петербурга посетил бар, которому угрожает закрытие из-за нового закона. После встречи, Александр Бег...
Легендарный ресторан в историческом здании Морвокзала вновь распахнул свои двери для жителей и гостей Южной столицы. ...
10 августа 2020 года ресторатор Александр Ситников – основатель ресторанной группы Norbert: рестораны Puberty, ...
Кроме займов без залога под 1-3% на зарплату, в Петербурге начинают выдавать займы и на пополнение оборотных средств ...
Скидка, которая составляет 10 фунтов стерлингов на человека и не распространяется на алкоголь, доступна более чем в 7...
В центре Москвы на Большой Дорогомиловской улице состоялось открытие первого ресторана быстрого питания Chicken Mafia.
Российское подразделение международной сети Cofix "Урбан Кофикс Раша" объявило о продолжении международной ...
Стартап Kuleana из Сан-Франциско, выпускник бизнес-инкубатора Y Combinator, производит тунец из запатентованной смес...
Cеть «Много лосося» откроет ресторан с роботом-поваром «Робопоке», рассказал «Ведомостя...
Сеть блинных «Теремок» отказалась от блюд с искусственным мясом от американского поставщи...
200 лет назад родился Пеллегрино Артузи, человек, которому удалось объединить страну своей книгой рецептов, настолько...
Партнеры ресторатора Аркадия Новикова по сети пончиковых Krispy Kreme предъявили к нему и ООО «...
23 июня возобновляют свою работу рестораны, кафе, летние веранды – владельц...
Основатель и президент Гильдии шеф-поваров Черноморского побережья Евгений В...
Тренд на здоровый образ жизни с каждым годом набирает обороты. Сегодня нам все ча...
Члены Национальной сборной Worldskills Россия в кометенции "Поварское дело&q...;
В связи с эпидемией коронавируса было решено отложить проведение всемирного фести...
В Москве в рамках выставки Modern Bakery Moscow пройдут несколько мастер-кла...
Жером Банктель - шеф-повар ресторана La Réserve Paris, - выпустил книгу, в...
Restoranoved.ru - портал о ресторанном бизнесе, предназначенный для рестораторов, управляющих ресторанов, шеф-поваров, барменов, сомелье и других экспертов ресторанного рынка. На сайте представлены материалы профессионального отраслевого журнала "Ресторановед", новости ресторанного бизнеса, ресторанные ведомости, мнения экспертов, статьи на темы: управление рестораном, новые концепции ресторанов, инвестиции в ресторанный бизнес, недвижимость под ресторан, законодательная база, персонал ресторана, технологическое и холодильное оборудование для ресторанов, автоматизация ресторанов и кафе, мебель для ресторанов, продукты для ресторанов, услуги для ресторанов, рецепты и мастер-классы шеф-поваров, шеф-кондитеров, бариста и сомелье.