Американская модель и актриса.
Выросла в городе Мельбурн, штат Флорида, с детства занималась конным спортом, неоднократно участвовала в соревнованиях и чемпионатах.
В 2008 году Кейт успешно приняла участие в кастинге и подписала контракт с модельным агентством «Elite Model Management». А позже она переехала в Нью-Йорк, где подписала контракт с другим модельным агентством — «IMG Models».
В 2011 году Аптон впервые появилась в журнале «Sports Illustrated Swimsuit Issue» в рубрике «Новичок года».