1
Этим рецептом с нами поделилась фуд-фотограф Елена Иванова (@gerka161). Для начала нужно подготовить ингредиенты.
2
Мясо отварить в течение 30 минут.
3
Горох хорошо промыть и замочить примерно на 30 минут. Затем слить воду. Добавить горох к мясу и варить еще 30 минут.
4
Картофель нарезать кубиками, лук - небольшими кусочками, колбасу - на тонкие пластинки.
5
Картофель добавить в бульон, варить примерно 25 минут.
6
Обжарить лук до золотистого цвета. Морковь, натертую на мелкой терке, добавить к луку, слегка обжарить. Затем добавить колбасу.
7
Заправку добавить в суп, перемешать и проварить еще несколько минут.
Готово
При подаче можно добавить зелень, сметану и сухарики. Приятного аппетита!
Автор фото: Елена Иванова
Спасибо за оценку
Надо попробовать
Вкусный суп!
