71 параметр контроля качества
Параметры входного контроля
11
параметра контроля качества сырья: полный контроль по показателям безопасности, контроль физических и химических показателей, контроль специфических показателей сырья, установленных предприятием
параметра проверки поставщиков
параметра контроля исключения попаданий посторонних примесей
параметра контроля всех видов упаковки: безопасность, прочность, привлекательность
Параметры хранения
8
параметра спецхранения сырья: своевременная дезинсекция и дератизация помещений
параметра соблюдения температурного режима и влажности воздуха
параметр соблюдения целостности упаковки
параметр строгого соблюдения принципа FIFO
параметра контроля состояния и безопасности зданий и сооружений
Параметры производства
37
параметра подготовки сырья к производству
параметра исключения попаданий посторонних примесей
параметра контроля соблюдения требований к упаковке
параметров контроля полуфабрикатов и показателей технологического процесса
параметра контроля соответствия требований информации для потребителя на упаковке
параметра по проведению мероприятий по дератизации и дезинсекции
параметров по соблюдению проведения мероприятий по санитарным нормам, планово-предупредительному ремонту оборудования и помещений
Параметры выходного контроля
10
параметра контроля качества и безопасности готовой продукции
параметра контроля качества упаковки
параметр контроля количества готовой продукции
параметр контроля соблюдения требований информации для потребителя
параметр контроля даты изготовления продукции
параметра контроля посторонних включений в продукцию
параметры логистики
5
параметра обеспечения автоматизированного процесса паллетизации готовой продукции и управлению процессом погрузки продукции
параметра контроля состояния транспортного средства перед погрузкой
параметр контроля соблюдения условий транспортировки
Для обеспечения неизменно высокого качества и безопасности изготавливаемой продукции мы определили параметры контроля на всех этапах ее жизненного цикла.
