Результаты исследования, проведенного группой специалистов из Каролинского института, Университета Уппсалы (Швеция) и Лионского университета (Франция), опубликованы в журнале Nature Medicine.
Ученые изучали клетки жировой ткани, которые на протяжении в среднем 13 лет регулярно брали на анализ у 54 мужчин и женщин. За это время 15 участников набрали вес, у 19 вес остался примерно на том же уровне, а 20 человек потеряли более семи процентов своего начального веса.
Посмотрите нашу галерею странных приемов, помогающих похудеть:
Но вне зависимости от того, худели или толстели участники, по мере старения организма у них у всех наблюдался один и тот же эффект — снижение обмена липидов (жиров) в клетках жировой ткани. Это означает, что баланс между расходом энергии и ее сохранением нарушается: организм предпочитает не сжигать жиры, а запасать их.
У тех участников исследования, которые не начали компенсировать этот эффект путем уменьшения объема потребляемых с пищей калорий, масса тела в среднем выросла на 20%. Исследователи также подчеркивают, что повысить жировой обмен, то есть заставить организм сжигать жиры, можно не только путем снижения калорийности питания, но и с помощью повышенной физической активности.
«Полученные нами результаты впервые демонстрируют, что возрастные изменения веса регулируются процессами, происходящими в жировой ткани, причем независимо от каких-то других факторов, — отметил один из авторов исследования, профессор Петер Арнер (Peter Arner). — Это открывает новые пути для лечения ожирения».
Читайте также: Хватит считать калории: почему диеты не работают
