Российское значит отличное Символика Проект добровольной сертификации российской продукции "Российский знак качества", разработанный Минпромторгом РФ, готов к запуску. Производители продуктов питания неоднозначно относятся к новому символу.
«Условия изменились, но рынок остался» Мнение Проведение международных выставок — одна из сфер деятельности Торгово-промышленной палаты РФ. Ежегодная выставка «Продэкспо» считается крупнейшим событием такого рода для продовольственного рынка России. Изменения, происшедшие за последний год в экономической…
Рыба растет в цене геополитика После введения эмбарго на импорт продовольствия из США, ЕС, Австралии, Норвегии и Канады ведущим рыбопереработчикам пришлось искать новых поставщиков. Ситуация осложнилась еще и тем, что из-за падения курса рубля подорожало не только импортное сырье, но и российское…
Цена опережает спрос розница Январское повышение цен на продукты питания не оставило надежд на то, что продовольственное эмбарго на импортные продукты не скажется на состоянии полок супермаркетов и ценах. По прогнозам аналитиков, цены на импортные продукты питания в ближайшее время вырастут…
Отечественный рецепт выживания Сервис Российское продуктовое эмбарго, введенное в ответ на санкции Запада, поставило рестораторов в непростое положение: найти замену импортным продуктам, сохранив при этом вкусовые качества блюд и уровень цен. На помощь заведениям общепита пришли отечественные производители…
Разошлись в курсе Алкоголь Ситуация, сложившаяся на российском рынке алкоголя, не позволит отечественным производителям вина и крепких напитков воспользоваться ростом цен на импортные товары и отвоевать долю рынка. В условиях общего снижения доходов населения увеличится доля "нелегалов"…
Ближе к земле Экология Тучные годы, закончившиеся сегодняшним кризисом, сформировали моду на здоровое питание: больше половины россиян готовы переплачивать за органические продукты. Спрос обгоняет предложение, что дает участникам экорынка уверенность в его потенциале. Развитию сегмента…
Управляемая генетика Наука На прошлой неделе правительство одобрило законопроект, прямо запрещающий производство в России генетически модифицированных животных и растений. На импорт ГМО-продукции, согласно этому законопроекту, также наложены серьезные ограничения. Если законопроект будет…
