Сливовый пирог на пиве

Ингредиенты:
Масло сливочное100 г
Сахар100 г
Яйца куриные1 шт.
Мука гречневая160 г
Мука160 г
Корица2 ч.л.
Имбирь (молотый)2 ч.л.
Соль1/2 ч.л.
Ванильный сахар1 ч.л.
Пиво (темное)1 ст.
Сода1 ч.л.
Энергетическая ценность:
Б3 г.
Ж12 г.
У39 г.
Калории240 ккал/100г

Время подготовки: 15 мин.

Время приготовления: 60 мин.

В разгар сезона слив самый известный российский кондитер Александр Селезнев поделился рецептом замечательного пирога – простого в приготовлении, вкусного и даже полезного (вместо части пшеничной муки используется гречневая). Готовьте на здоровье! Подготовить ингредиенты.

100 г сливочного масла, 100 г сахара и 1 яйцо взбить добела. В конце взбивания добавить 1 ч.л. гашеной соды.

Смешать оба вида муки, просеять. Добавить к муке корицу, имбирь, соль и ванильный сахар. Добавлять сухую смесь в масляную попеременно со стаканом темного пива.

Сливы разрезать на половинки, извлечь косточки. Нарезать мякоть тонкими дольками.

Тесто переложить в форму для выпечки.

Сверху аккуратно разложить сливы. Отправить в разогретую до 170 градусов духовку и выпекать 1 час.

Сливовый пирог из гречневой муки на темном пиве готов! Приятного аппетита!