Вернуться к стандартному виду
lady.mail.ru/recipe/13591-lingvini-s-darami-morja
 

Лингвини с дарами моря

Фото: Александр Минченко (источник: Ресторан Tatler Club )
Категория блюда
Время подготовки
10 минут
Время приготовления
15 минут
Основные ингредиенты
Ингредиенты
коктейль из морепродуктов (морские гребешки, креветки тигро)
100 г
черри
100 г
паста (лингвини)
1-2 зубчика
чеснок
50 г
белое вино
200 г
рыбный бульон
5 г
базилик
по вкусу
соль
по вкусу
перец
масло оливковое
2-3 ст.л.
томатный соус

Лингвини с дарами моря рецепт. Процесс приготовления

1

Подготовить ингредиенты.

2

Креветки очистить, порезать. Осьминога нарезать кружочками.

3

Мини-кальмаров очистить и нарезать кольцами. Разрезать морские гребешки.

4

Нарезать чеснок.

5

Разрезать на половинки помидорки черри.

6

Лингвини опустить в кипящую подсоленную воду и варить до состояния al dente (паста уже готова, но еще твердая, поскольку не успела развариться).

7

На разогретую с оливковым маслом сковороду выложить подготовленные морепродукты.

8

Добавить нарезанный чеснок, слегка обжарить.

9

Влить белое вино и выпарить, чтобы ушел кислый вкус.

10

Влить рыбный бульон.

11

Добавить томатный соус.

12

Посолить и поперчить по вкусу.

13

Готовую пасту откинуть на дуршлаг.

14

Переложить лингвини в сковороду к морепродуктам и соусу.

15

С веточки базилика оборвать листики.

16

Добавить черри и листики базилика к лингвини, тщательно перемешать. Сбрызнуть оливковым маслом.

17

Аккуратно переложить пасту с дарами моря на тарелку.

18

Украсить листочками базилика.

19

Приятного аппетита!

Ваша оценка

Рейтинг статьи:

4.52  (62)
Обнаружили в тексте ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter

Другие рецепты

 
Ресторан Tatler club

«Tatler Club» — модное место. Поскольку проект является совместным с журналом «Tatler», их с рестораном концепции переплетаются. Мода и стиль присутствуют в каждой детали: интерьер наполнен фотографиями светской и модной жизни столиц мира из архива журнала «Tatler». В меню ресторана «Tatler Club» помимо ставшего уже традиционным сочетания русских и европейских блюд, уделяется особое внимание украинской кухне. «Tatler Club» — идеальное место, как для частных встреч, так и для шумных компаний.

Адрес: Москва, Кутузовский просп., 2/1, гостиница «Украина»

 
Приз за лучший комментарий недели!

Теперь каждую неделю мы выбираем ваш Лучший комментарий — и дарим подарок!

Подарок этой недели: три сертификата в Центр красоты EXTRA-EXTRA!

kotya murkovna 8 апреля 05:16
Umeesh' gotovit'-obzovut,ot negrov ne rojaesh'-rassistka,k braku stremish'sya-kurisa nesamostoyateI'naya. Rebenka toje ne nado tepIo odevat'.... i t.d....Narod,vi che takie D E Bi Ii!!!!
Автор забанен Ссылка
zaйka 8 апреля 09:25
samo soboi,esIi umnee skazat' nechego. Niki toje vorovat' ne xorosho.
девушка, вы в адеквате???
александр иванов 8 апреля 09:47
podobie mujchinki. BUEEE
откуда столько негатива в общении с окружающими?... вы явно переоцениваете свои умственные способности..
kotya murkovna 8 апреля 14:02
откуда столько негатива в общении с окружающими?... вы явно переоцениваете свои умственные способности..
jri Kiti-ket SAM,umnik.
Автор забанен Ссылка
kotya murkovna 8 апреля 14:03
девушка, вы в адеквате???
a vi?
Автор забанен Ссылка
александр иванов 8 апреля 16:47
отсутствие чувства юмора сродни инвалидности, мои соболезнования(((
kotya murkovna 10 апреля 11:27
a zdes' popaI yaisami v dver'.
Автор забанен Ссылка
Kasti Arhi 19 августа 20:43
Классный рецепт!!! Сейчас ем и радуюсь (мне 15 приготовил с 1 раза) Так что не сложно )))
Kasti Arhi 19 августа 20:44
Можно поесть самому, и друзей пригласить _
Kasti Arhi 19 августа 20:44
Можно поесть самому, и друзей пригласить _
 
 
 
 
 

Новые статьи
на Леди Mail.Ru

Звездные блоги: семейная идиллия Бородиной и блонд Ирины Шейк
10 правил современного интерьера
Осенние салаты: 14 необычных рецептов