|
ВЫБРАТЬ КАТЕГОРИЮ
 |
Советы от редакции Леди
Каждый месяц на сайте lady.mail.ru появляются интересные кулинарные статьи, пошаговые рецепты и видеоуроки. Мы изучили наши богатые архивы и сделали подборку полезных советов - получилась целая коллекция секретов приготовления блюд и важных гастрономических нюансов.
Чем можно заменить пармезан
Фото: Legion-Media.ru
Пармезан – итальянский твердый сыр с долгим сроком вызревания (иногда срок вызревания сыра может занимать несколько лет). Чаще всего пармезаном посыпают пасту, ризотто, добавляют в супы.  Заменить пармезан можно другими твердыми выдержанными сортами сыра, например Грюйер, Грано Падано, Эмменталь. Также вместо пармезана посыпать готовое блюдо, например, пасту можно панграттатой – хлебными крошками, обжаренными на оливковом масле. Хрустящие крошки придадут пасте пикантный вкус и законченность. Рекомендуемые рецепты
Обнаружили в тексте ошибку? Выделите ее и нажмите
Ctrl + Enter
Комментарии 20
В ответ на
комментарий
марина кашина
Все указанные выше сыры есть в магазинах(если вы не в глухой деревне живете), А раз пользуетесь интернетом, то не в деревне. И по цене тоже весьма не дороги. Позавчера спокойно зашла в магазин и купила "Пармезан" по 495 рублей за кг.
извините пожалуйста.но вы в городе далеко отстали от жизни.сейчас во всех деревнях есть интернет.
В ответ на
комментарий
галина щека - щербаченко
История беседы (2)
извините пожалуйста.но вы в городе далеко отстали от жизни.сейчас во всех деревнях есть интернет.
Извиняю, но это вы далеко ушли вперед. Далеко не во всех деревнях есть интерент.
В ответ на
комментарий
галина щека - щербаченко
История беседы (2)
извините пожалуйста.но вы в городе далеко отстали от жизни.сейчас во всех деревнях есть интернет.
Да и "Пармезан" далеко не в каждом магазине города, не говоря уже о других редких сортах сыра.
В ответ на
комментарий
марина кашина
Все указанные выше сыры есть в магазинах(если вы не в глухой деревне живете), А раз пользуетесь интернетом, то не в деревне. И по цене тоже весьма не дороги. Позавчера спокойно зашла в магазин и купила "Пармезан" по 495 рублей за кг.
Пармезан столько не стоит!
В ответ на
комментарий
Елена Захарова
История беседы (2)
Пармезан столько не стоит!
Елена,может быть,зайдя в "Метро"-посмотрела ,что да в Солнечногорске-дороже. Но.однако у на купила"Пармезан" за 475 рублей за кг, а другом магазине было 535.
В ответ на
комментарий
марина кашина
История беседы (3)
Елена,может быть,зайдя в "Метро"-посмотрела ,что да в Солнечногорске-дороже. Но.однако у на купила"Пармезан" за 475 рублей за кг, а другом магазине было 535.
Извиняюсь ,в Метро-дороже.
В ответ на
комментарий
марина кашина
Все указанные выше сыры есть в магазинах(если вы не в глухой деревне живете), А раз пользуетесь интернетом, то не в деревне. И по цене тоже весьма не дороги. Позавчера спокойно зашла в магазин и купила "Пармезан" по 495 рублей за кг.
Это вы верно в кавычки поставили. Хороший сыр, да еще большого срока созревания, не может стоить всего 500 руб.
В ответ на
комментарий
марина кашина
Все указанные выше сыры есть в магазинах(если вы не в глухой деревне живете), А раз пользуетесь интернетом, то не в деревне. И по цене тоже весьма не дороги. Позавчера спокойно зашла в магазин и купила "Пармезан" по 495 рублей за кг.
это скорее аля пармезан. настоящий пармезан стоит около 1 500 тысячи рублей
В ответ на
комментарий
Снежана Мелиаури
История беседы (2)
это скорее аля пармезан. настоящий пармезан стоит около 1 500 тысячи рублей
Может быть и так . Не буду спорить.Но сыр -твердый и на вкус приятный.
девочки не ссортесь сыр \GRANA PADANO\ по вкусу не на много уступает \PARMIGIANO REGIANO\ так вот чтобы купить настоящий Итальянский ПАРМЕЗАН во_ первых на самом сыре на твердой поверхности должен стоять штамп выжженый черным шрифтом название сыра по итальянски выдержка сыра 36 месяцев сам сыр твердый и крошется на мелкие кусочки и цена его 25_30 евро порой и выше А если кто отведает КРАНА ПАДАНО или ПАРМИДЖЯНО РЕДЖЯНО с вином желательно Итальянское Кутурнио или Барбера вкуснятина незабываемая
Читать все комментарии · 20
|
|
