Готовим домаКаталог рецептов
Рецепты ЛЕДИ MAIL.RU
Все рецепты
Видеорецепты
Все видео
Croque Monsieur — легендарный французский сэндвич с соусом бешамель, который легко превращается в Croque Madame, стоит лишь положить на него сверху глазунью. Метаморфоза в названии объясняется французами просто: яичница напоминает дамскую шляпку. Найти мидии в магазинах не составляет большого труда, а готовить их очень легко. Но чтобы блюдо из них получилось вкусным, нужно знать несколько секретов. О том, как сделать соте из мидий, расскажет в нашем новом видеоролике участник шоу «Мастер-шеф» Ефим Дьяченко.
Тушеное мясо с картошкой — классическое блюдо, вкус которого можно сделать во всех смыслах ярче, добавив в поджарку маринованные томаты в собственном соку. Конечно, их можно заменить и свежими помидорами — однако мы рекомендуем попробовать и наш вариант.
Полезные советы
Все советы
Время варки мяса зависит от нескольких факторов. Во-первых, от вида мяса. Известно, что мясо птицы и кролика варится намного быстрее, чем говядина , свинина , конина или баранина . Во-вторых, «скорость» этого процесса зависит от...
Баклажаны или «синенькие» - овощи, отличающиеся необычным слабым горьковатым привкусом. Поэтому использование их в сыром виде – редкость. Даже в состав салатов овощи входят чаще всего в обжаренном виде . Как просто убрать горечь из...
В книге «Ешьте это, а не то. Как выбрать правильные продукты в супермаркете» (изд-во «Манн, Иванов и Фербер») есть следующая инструкция по выбору качественной сметаны: Согласно действующим нормативам в названии натурального...
Коктейли
Все коктейли
|
Новые статьи |
| Неделя моды в Нью-Йорке: военное положение | |
| История успеха: Ева Грин | |
| Забытое старое: настольные игры прошлого |
