Видео

Самостоятельно мариновать грибы на зиму совсем не сложно, для этого необходимо знать несколько особенностей зимних заготовок. Участник шоу «Мастер-шеф», Ефим Дьяченко на примере лисичек покажет как приготовить маринад для грибов. Смотрите наш новый видеоролик и следите за обновлениями!

Малосольные огурцы — всем известная отличная традиционная закуска, которая прекрасно дополняет любое горячее блюдо. Сегодня участник шоу «Мастер-шеф», Ефим Дьяченко, расскажет и покажет, как быстро приготовить хрустящие и очень вкусные огурчики. 

Бёф бургиньон, или говядина по-бургундски, это очень сытное традиционное французское блюдо, приготовление которого для многих является секретом. В классическом рецепте мясо тушат в винном соусе, мы же покажем вам упрощенный вариант с использованием острой колбаски Чоризо. Смотрите наш новый видеоролик вместе с автором кулинарного блога Анной Доконт.

Всем известно, что луковый суп — это одно из самых популярнейших и вкусных блюд во Франции, но мало кто знает, как его можно приготовить. Сегодня участник шоу «Мастер-шеф», Ефим Дьяченко, расскажет и покажет, как сделать традиционный французский суп. Смотрите наш видеоролик и следите за обновлениями!

Этот знаменитый сытный салат из овощей и тунца придется по вкусу многим ценителям французской кухни. О том как приготовить и сервировать классику ресторанной кухни, салат Нисуаз, расскажет автор кулинарного блога Мари Азнавур.

Киш Лорен — это традиционный французский открытый пирог из песочного теста, начинки и сливочного крема. Это сытное блюдо обладает нежным вкусом и не является сложным в приготовлении. О том, как сделать классический киш, расскажет участник шоу «Мастер-шеф» Ефим Дьяченко.

Халва — это очень вкусная и известная всем восточная сладость. Существует огромное количество рецептов домашней халвы, сегодня мы познакомим вас с одним из несложных. Для этого вам понадобится всего лишь масло и мука, остальные ингредиенты вы можете выбирать по своему собственному вкусу! А поможет нам в этом автор кулинарного блога Мари Азнавур.

Рецепт этого вкусного морковного пирога очень прост. Выпекается он в духовке всего лишь полчаса и требует минимум ингредиентов. Важной особенностью этой выпечки является то, что в ее составе нет яиц, что делает пирог более легким. Смотрите наш новый видеоролик вместе с кулинарным блогером Асей Ковецкой.

Найти мидии в магазинах не составляет большого труда, а готовить их очень легко. Но чтобы блюдо из них получилось вкусным, нужно знать несколько секретов. О том, как сделать соте из мидий, расскажет в нашем новом видеоролике участник шоу «Мастер-шеф» Ефим Дьяченко.

Для того чтобы сделать вкусное и оригинальное блюдо, вам необязательно знать сложные рецепты. Как приготовить простой пирог из варенья и уксуса на слоеном тесте, расскажет автор кулинарного блога Анна Доконт. Следите за нашими обновлениями.

Благодарим за помощь в проведении съемки международную кулинарную студию Culinaryon

Хороший маринад для шашлыка может быть не менее важен, чем само мясо. Существует очень много различных рецептов по маринованию. В нашем новом видеоролике участник шоу мастер-шеф Ефим Дьяченко расскажет нам о двух интересных способах маринования свинины и говядины.

Сырная начинка превосходно сочетается с картофелем и делает биточки очень нежными и вкусными. Это блюдо может быть использовано как аппетитный сытный завтрак, так и в качестве гарнира. Смотрите наш новый видео мастер-класс вместе с кулинарным блогером Асей Ковецкой.

Благодарим за помощь в проведении съемки международную кулинарную студию Culinaryon

Яйца-кокот — это открытие для тех, кому надоела обычная яичница! Это блюдо из яиц, идеально подходящее для вкусного и оригинального завтрака, очень простое в приготовлении и нежное по консистенции. Смотрите наш новый видео мастер-класс вместе с кулинарным блогером Сергеем Милянчиковым.

Лобио — это традиционное грузинское блюдо, в котором основным ингредиентом является фасоль как зеленая стручковая, так и отварная красная. В нашем новом мастер-классе вместе с шеф-поваром федерального проекта «Бегизамной» Сергеем Синицыным мы приготовим ароматное лобио с гранатом и соусом Наршараб.

Благодарим за помощь в проведении съемки международную кулинарную студию Culinaryon

Наверняка многие из нас пробовали вкусный рулет из яиц в японских ресторанах. Тамаго, или японский омлет, используют для приготовления роллов, а также как самостоятельную закуску. О том, как приготовить японское блюдо из яиц, расскажет кулинарный блогер Сергей Милянчиков.

Самые простые блюда из яиц можно приготовить необычными способами. О том, как оригинально запечь желток под горячим белком и поджаренным шпинатом, расскажет нам кулинарный блогер Сергей Милянчиков. Смотрите наши видеоролики и узнавайте новое о привычных вещах.

В прошлом выпуске мы рассказали вам о том, как правильно разделать говяжью вырезку.  Иногда соблюдение очень простых правил помогают создавать вкусные блюда. Сегодня мы хотим вас познакомить с нюансами приготовления безупречного стейка. 

Как разделать цельную говяжью вырезку? О том, как самостоятельно подготовить говядину к приготовлению разных видов стейков, смотрите в нашем новом мастер-классе вместе с шеф-поваром международной кулинарной студии Culinaryon (Кулинарион), Дмитрием Романовским.

О том, как выбирать яйца, всегда ли необходимо использовать свежее яйцо в приготовлении и как правильно его варить  — смотрите в нашем новом видеоролике вместе с Сергеем Милянчиковым.