выпечка и десерты

В такой десерт хорошо использовать ягоды с кислинкой (или не сильно спелую черешню). Черешню помыть, удалить косточки, разделив ягоды на половинки. Высыпать ягоды в сотейник, добавить воду и сахар. Подержать на небольшом огне две минуты. Пару ложек выделившегося сока...

Нагреть духовку до 160°С. Смазать края и дно формы для выпечки маслом. Измельчить орехи, смешать с корицей. Развернуть пласт теста фило. Разрезать его при необходимости на более мелкие части, которые легко войдут в форму. Положить слой теста в форму и смазать его маслом. Таким же образом сделать еще три слоя. Посыпать сверху подготовленной смесью из орехов и корицы. Положить следующий слой...

Банан помыть, почистить, поломать в миску. Размять вилкой или толкушкой. Овсяные хлопья поместить в блендер. Перемолоть в мелкую крошку. Высыпать перемолотую овсянку к банану и добавить растопленное сливочное масло. Хорошо перемешать. Должна получиться очень густая масса. Противень застелить фольгой в 2, а лучше 3 слоя, оставив широкие края, чтобы затем сформировать бортики, и смазать...

Предлагаю рецепт десертных шариков с клубникой. Готовятся они довольно быстро и совсем не сложно. А в результате получаются очень вкусные и нежные шарики, в которых сочетается сладость с приятной кислинкой клубнички. Печенье (у меня детское) поломать на кусочки и поместить в блендер. Измельчить печенье в крошку. Переложить крошку в другую емкость. Сливочное масло растопить и добавить в крошку...

Подготовить ингредиенты. Тесто немного раскатать на подпыленной мукой доске. Вырезать кружки нужного диаметра. Формочки смазать оливковым маслом и выложить в них тесто. В каждую тарталетку выложить по 1 ч.л. сгущенного молока. Посыпать цедрой лимона...

Подготовить ингредиенты. Землянику высыпать в миску. Добавить клубнику. Раздавить толкушкой. Влить сироп. Домашний творог смешать с сахаром и сливками, взбить. Выложить часть творожного крема в бокал для подачи. Сверху выложить ягодное пюре. Поверх ягодного пюре выложить еще немного творожного крема. Украсить листиками мяты. Посыпать мюсли. Творожный крем с земляникой готов! Приятного аппетита!

Подготовить ингредиенты. Для приготовления кляра нужно перемешать муку, крахмал и пекарский порошок. Постепенно, непрерывно помешивая, добавить воду, яичный белок и кунжутное масло. Перемешать до однородной массы.   Бананы очистить, удалить волокна и нарезать кусочками по 8 см. В cковороде вок разогреть масло. Затем бананы обмакнуть в кляр и жарить во фритюре в течение 3–5 минут, пока...

В кастрюльку влить кока-колу, добавить масло, нарезанное небольшими кусочками, какао-порошок и довести до кипения, постоянно помешивая. Смешать муку с разрыхлителем, сахаром и солью. Влить в муку смесь с кока-колой и взбить миксером до однородной массы. Продолжая взбивать, постепенно добавить яйца и ванилин. Вылить тесто в смазанную форму для выпечки. Выпекать в предварительно разогретой духовке до...

Пришла пора молодого лука. Конечно, мы добавляем его в салаты, в первые блюда, но не менее вкусен он в выпечке. Тесто для пирога я делала в хлебопечке, загрузив сразу все ингредиенты. Если замешиваете вручную, то порубите муку со сливочным маслом в мелкую крошку, добавьте сметану и соду. Замесите руками эластичное, не тугое тесто. Муки может понадобиться чуть больше. Отправьте тесть в...

Хочу предложить незатейливый рецепт галеты, который, несмотря на скудость ингредиентов, меня все-таки привлек и, как оказалось, не зря. Хрустящие снаружи, нежные внутри, пропитанные соком и ароматом черешни с корицей... Вкус галет невозможно передать! Нужно пробовать!!!