|
ВЫБРАТЬ КАТЕГОРИЮ
Темы раздела
Новое видео
|
Полезные советы
Проще всего украшать десерты. Зачастую они сами по себе настолько нарядные, что в дополнительном декорировании не нуждаются. Впрочем, пара новых приемов никогда не помешает — особенно, когда хочется, чтобы праздничный стол выглядел на все сто...
Самое главное в процессе взбивания сливок – в нужный момент остановиться, иначе сливки «отсекутся» (расслоятся). Мы рекомендуем взбивать сливки вручную, это дает возможность легко отслеживать состояние сливок. Среднее время взбивания...
Взбитыми с сахаром белками можно украшать торты, пирожные и печенье, а также подавать их как самостоятельный десерт. Соотношение сахара и белков во многом индивидуально и зависит от размера и даже свежести яиц. Но в любом случае на каждый белок нужно не...
Ананас — фрукт уникальный. Он низкокалориен, невероятно богат клетчаткой и витаминами, но и это еще не все. Ананас содержит пищеварительный фермент бромелайн, способный расщеплять белки. Именно поэтому диетологи советуют непременно включить этот...
Суп да каша – пища наша – это почти про горох, ведь именно из него готовят замечательный гороховый суп и традиционную русскую « горошницу » - гороховую кашу. Не всегда варка гороха требует уйму времени, есть несколько нехитрых...
Шаблон для пряничного домика можно найти в интернете или сделать самому. Например, вырезать квадрат со стороной 10 см. И сделать 3 детали: крышу (ее можно оставить квадратом 10х10), стенку (это будет половина квадрата) и «острые» стены для...
Причин, по которым банки с огурцами могут помутнеть, может быть несколько. Это – плохо промытые банки; неправильная стерилизация банок ; некачественно «закатанные» крышки; трещины и сколы на горлышке банок; использование йодированной...
Сыр маскарпоне на самом деле – вовсе не сыр, а скорее крем-йогурт. Готовят его из свежих сливок высокой жирности: к жирным сливкам добавляют лимонный сок или белый винный уксус и медленно нагревают. Сливки для маскарпоне делаются из молока коров...
|
|
