Видео

Гранат — тот хитрый плод, до семян которого так порой непросто добраться, не перепачкав всю кухню! В этом видеоролике мы предлагаем вам два разных способа, как правильно чистить гранат.

Готовое слоеное тесто дает массу возможностей приготовить что-то вкусное за короткий промежуток времени. Например, такую простую внешне, но утонченную по вкусу закуску как слоеные треугольники с грушей и сыром.

Искусство оригами может иметь вполне практическое применение — взять, к примеру, текстильные салфетки для стола. Смотрите и повторяйте вместе с Леной Володиной. 

Чтобы сделать сюрприз любимому, не обязательно проводить весь вечер на кухне. Клубнику в шоколаде можно приготовить за 10 минут, а потом еще на 20 отправить в холодильник.

С помощью кондитерского мешка можно отсаживать профитроли, зефир, начинять эклеры и заполнять стаканы муссом. Этот несложный инвентарь облегчает жизнь хозяйкам, однако на деле создает массу сложностей.

Те, кто хоть раз солил рыбу дома, знают, что получается она вкуснее магазинной, а делается совсем недолго. Если вы еще ни разу не пробовали, этот видеоурок — для вас!

В отличие от приготовления классического сдобного теста, тесто для бриоши — сладкой французской булочки — на ночь отправляется в холодильник и таким образом «задерживается» в росте.

Чтобы сварить варенье, не нужно стоять у плиты весь день. Мы предлагаем простой и быстрый рецепт из апельсинов, лимонов и имбиря — отличный набор ингредиентов для долгой зимы!

Чаще всего глинтвейн готовят из красного вина, но мы предлагаем попробовать из белого. Мандарины сделают его вкус еще более утонченным и мягким.

Приготовленное блюдо — основное или десерт — будет смотреться гораздо интереснее, если красиво его подать. Начните с самого простого и дальше экспериментируйте!

Для начинки мы решили использовать классическое сочетание нежного сливочного сыра и слабосоленой семги. А украсили все красной икрой — какой же Новый год без нее!

Сделать безе гораздо проще, чем бисквит, а пока меренга выпекается в духовке, можно смело заняться приготовлением других праздничных блюд.

Приближается Новый год, самое время задуматься о праздничном меню. Наш главный редактор Лена Володина предлагает в качестве закуски сделать эти необычные сырные равиоли.

Мягкие вафли с глубокими ячейками-сотами известны у нас как венские. В электровафельнице их можно легко приготовить всего за 10 минут. 

Во Франции это блюдо гордо называется картофельный гратен (гратен означает «с корочкой»). К диетическим этот рецепт отнести нельзя, а вот к вкусным — без сомнения. 

Этот «салат» порционный и больше напоминает пирамидку, а не привычную для нас мешанину ингредиентов. Выглядит необычно, а готовить его проще простого. 

Есть разные рецепты приготовления соуса терияки, мы предлагаем один из самых простых и доступных. Само блюдо готовится буквально за 15 минут — главное, дать курице хотя бы часок помариноваться. А как готовите соус терияки вы?

Это блюдо может быть и супом, и густой похлебкой — все зависит от того, как много бульона вы добавите. Но какой бы вы вариант ни выбрали, сытный обед или ужин гарантирован!

Начинка для этого пирога найдется в каждом доме, главное, правильно ее приготовить и не лениться помешивать. Вы можете варить ее так же, как и рисовую кашу — то есть сначала на воде, а потом на молоке.