Подготовить ингредиенты. Сделать надрезы на спине дорады, удалить внутренности, жабры. Выпотрошенную рыбу промыть проточной водой. Нафаршировать рыбу луком-пореем, маринованным имбирем , креветками. Добавить стебель лимонника, соевый соус, сок лимона, соль и перец по вкусу. В вок налить воду ниже уровня решетки для приготовления на пару. Выложить на решетку бамбуковые листья. На листья выложить...
Подготовить ингредиенты. Филе лосося посолить и поперчить. Поместить филе вместе с брокколи и нарезанной кружочками морковью в пароварку. Добавить тимьян, мускатный орех. Готовить на пару 15-20 минут. Подавать с соевым соусом с кунжутом. В ресторане блюдо подается прямо в бамбуковой пароварке. Приятного аппетита!
Подготовить ингредиенты. Мясо вымыть, обсушить бумажными полотенцами и нарезать крупными кубиками. Лук почистить и разрезать на 2-4 части. Пропустить мясо вместе с луком через мясорубку (по желанию лук можно измельчить в блендере). Добавить соль, свежемолотый перец, специи и хорошо перемешать фарш. Замесить тесто из муки, соли и теплой воды. Для этого муку просеять через мелкое сито горкой...
Сибас, приготовленный на пару со спаржей и цукини – блюдо не только вкусное, но и полезное. Изюминку ему может придать пикантный соус и ресторанная подача.
Высыпать муку на стол горкой и сделать в ней не большое углубление. Аккуратно влить туда яйца, подсоленную воду и одну 1 ст.л. растительного масла. Перемешать, постепенно собирая муку со всех сторон, до тех пор, пока не получится крутое тесто. Затем... →
Разрезать горбушу на небольшие кусочки. Солить и перчить не надо. Поместить горбушу в пароварку, сверху выложить веточки розмарина и мяты. Готовить в течение 15 - 20 минут. Рыба приобретает пикантный вкус и сочность. Приятного аппетита! →
Эта запеканка - настоящая находка для тех, кто следит за фигурой. Запеканка готовится без масла и сахара из самых полезных ингредиентов и получается очень вкусной и сладкой. Творог перемешать с йогуртом до однородности, добавить к творожной массе... →
Идеальный вариант легкой и изысканной закуски для романтичекого ужина. Солоноватый хамон великолепно сочетается с нежной слегка хрустящей спаржей и сливочным соусом с ароматом вина. Шоколадный соус вносит последнюю, завершающую пикантную нотку... →
Яица смешать с сахаром, добавить маргарин, мед, соду, хорошо перемешать. Постепенно добавить муку с корицей. Замесить тесто и оставить его на 15 мин. Затем из теста скатать небольшие шарики, выложить на лист мантоварки, смазанный маргарином и готовить 20... →
конкурс "Лучший рецепт"