Подготовить ингредиенты. Тунца нарезать тоненькими ломтиками. Замариновать ломтики тунца в оливковом масле с добавлением соли, сахара и мелко нарезанной лимонной цедры. Приготовить чесночный соус. Для этого 150 г чеснока сварить в молоке. Молока потребуется 1 литр, его нужно три раза менять, чтобы вкус чеснока не был явным. Отдельно вскипятить 100 мл сливок жирностью 33%, добавить к ним 1 г...
Подготовить ингредиенты. Креветки очистить. Разрезать вдоль на две части. Куриный бульон нагреть, добавить в него креветки, плавленый сыр и ложку соевого соуса. Хорошо взбить венчиком. Помидоры черри разрезать на четыре части. Бекон нарезать соломкой. Сложить помидоры и бекон в тарелку. Базилик мелко нарезать. Добавить в тарелку к черри и бекону. Сыр натереть на мелкой терке. Бульон вылить в...
Подготовить ингредиенты. Лук мелко нарезать. Тунец обвалять в луке. Полить оливковым маслом и лимонным фрешем, приправить морской солью. Оставить мариноваться на 5 минут. Пока тунец маринуется, очистить грейпфрут. Разрезать на три дольки. Замаринованный тунец обвалять в черно-белых кунжутных семечках. Разрезать на шесть одинаковых кусков. Листья салата полить лимонно-кунжутной заправкой. Выложить...
Подготовить ингредиенты для начинки. Нарезать кубиками куриное филе, перец, лук. С помидоров снять кожицу и порезать тоненькими ломтиками. Сыр натереть на крупной терке. На разогретой с маслом сковороде обжарить лук. Отдельно обжарить болгарский перец. Перец и лук посолить и поперчить. Обжаренный лук переложить в сотейник. На сковороду, в которой обжаривался лук, выложить нарезанное куриное филе...
Подготовить ингредиенты. Филе лосося посолить и поперчить. Поместить филе вместе с брокколи и нарезанной кружочками морковью в пароварку. Добавить тимьян, мускатный орех. Готовить на пару 15-20 минут. Подавать с соевым соусом с кунжутом. В ресторане блюдо подается прямо в бамбуковой пароварке. Приятного аппетита!
Нарезать брусочками цукини, болгарский перец и лук-порей. В сковороду налить оливковое масло, выложить веточку тимьяна, зубчики чеснока и обжаривать 1 мин. Затем их вынуть и выбросить - они отдали свои ароматы маслу и больше не понадобятся. В масло выложить овощи и обжаривать 4-5 мин...
Подготовить ингредиенты. В разогретом масле обжарить чеснок, а затем вытащить его оттуда. Добавить коктейль из морепродуктов. Подержать на сильном огне 1 минуту. Добавить овощную смесь. Обжарить вместе с морепродуктами в течение 7 – 10 минут. В готовое блюдо добавить соевый соус и зелень. Приятного аппетита!
Приготовить тесто. Для этого взбить яйца с молоком и щепоткой соли. Тесто готово! Испечь тоненькие омлетики. Из данного кол-ва должно получиться 8 омлетов (сковорода диаметром 16 см). Приготовить начинку. Творожной сыр смешать со сметаной и укропом. Огурец очистить и нарезать на брусочки. Рыбку тоже нарезать брусочками. Собрать ролл. Блинчик смазать творожной начинкой...
Салаты с сезонными овощами, фруктами и ягодами помогут запастись витаминами, микроэлементами, и пережить зиму в бодром настрое и здравии! Сейчас время хурмы, орехов, гранатов, и, конечно, яблок!Приготовим из этих полезных продуктов легкий и очень вкусный салат! Гранат почистить, приготовить зерна.Яблоки и хурму нарезать тонкими ломтиками. Орехи расколоть, вынуть ядра. Лук нарезать тонкими...
конкурс "Лучший рецепт"