Особенно вкусной получается стручковая фасоль в сочетании с маринованными томатами. Для завершения картины блюдо можно посыпать кунжутом — получится немного в азиатском стиле.
Мясистые помидоры среднего размера разрезать пополам, если помидоры покрупнее, то на четвертинки. Удалить семена и мякоть, если она очень водянистая. Если мякоть тугая, то удалять не нужно. Выложить помидоры на противень, застеленный пергаментом, срезом вверх.
Салат с запеченной тыквой – легкий и очень приятный на вкус. Он невероятно прост в приготовлении, а еще – в нем совсем мало калорий, что тоже немаловажно.
Эту закуску называют по-разному: «Огонёк», «Русская аджика», «Хреновина». Для ее приготовления требуется мясорубка и минимум продуктов. Этот рецепт особенно актуален, когда на даче уродилось много спелых, крупных и мясистых помидоров. Хранится закуска долго – как минимум до следующего лета.
Подготовить ингредиенты. Вылить кокосовое молоко в кастрюлю. Добавить равное количество воды. Перемешать и довести до кипения. Добавить овсяные хлопья. Постоянно помешивая, готовить на медленном огне.
Клубника удивительным образом преображает вкус любимого многими холодного супа гаспачо, делая его более сладким и ароматным. А приготовление супа при этом остается очень простым.
Основные ингредиенты этой популярной овощной закуски – кабачки и томаты – низкокалорийны. Если использовать небольшое количество масла, кабачковая икра получится легкой и полезной.
Хумус – это паста из нута (турецкого гороха). Ее можно мазать на хлеб, гренки, подавать к свежим овощам или основным блюдам в качестве соуса. В хумусе много витаминов и растительного белка – во время поста и в вегетарианском меню он просто незаменим.
Конфитюр — это разновидность джема с равномерно распределенными в нем целыми или измельченными плодами и ягодами, сваренными с сахаром с добавлением желирующих веществ (обычно пектина). Сделать конфитюр невероятно просто: минимум ингредиентов и полчаса на все приготовление.
конкурс "Лучший рецепт"