Шоколад растопить на паровой бане. Масло растереть с сахаром. Сливки взбить до мягких пиков. Не выключая миксер, влить растопленный шоколад. Творог протереть через сито и смешать с масляной массой. Соединить обе смеси и десерт готов! →
Еще одно советское лакомство — трубочки с белковым кремом — легко приготовить в домашних условиях. Мы расскажем, как их сделать, даже если в доме нет специальных конусообразных металлических формочек.
Натереть 1 ст.л. лимонной цедры с лимонов и выдавить сок. Отставить в сторону. В отдельной миске смешать муку, мак, соль и разрыхлитель. Сливочное масло взбить с 300 г сахара и цедрой, по одному добавить яйца. Должна получиться пышная масса. Попеременно... →
Порезать оливки и маслины, очень мелко порубить зеленый лук, тунец размять вилкой. Смешать тунец с маслинами, оливками, майонезом и луком. Подавать как закуску на тостах. Можно нафаршировать смесью вареные яйца. →
Смешать 5 яиц, 150 г тростникового сахара и 1 пакетик ванилина. Полученную смесь добавить в творог, перемешать. Добавить 3 ст. ложки сметаны и 120 г молока, перемешать. В полученную смесь ввести 4 ст. ложки манной крупы, изюм. Дать... →
Куриное филе отварить в подсоленной воде со специями до готовности. Охладить. Нарезать кубиками ананасы, мясо и яблоки. Лимон вместе с кожурой нарезать мелкими кубиками. Кусочки ананаса обвалять в тёртом сыре (немного сыра оставить для украшения). Все... →
Нут залить холодной водой и оставить на ночь. На следующий день воду слить, нут промыть, залить свежей водой, довести до кипения и варить 1 час до готовности, за 5 мин. до готовности - посолить. Мясо нарезать кусочками, лук мелко нарезать. Разогреть масло... →
Корнишоны — это не только маленькие огурцы, так неофициально называют еще и мелких цыплят. В отличие от обычных они получаются гораздо нежнее, к тому же представляют собой удобный вариант порционной еды.
конкурс "Лучший рецепт"
