мясо: Рецепты

Подготовить ингредиенты. Свинину нарезать небольшими кусочками. Картофель крупно порезать. Нарезать лук. Нарезать сельдерей.

Лучше всего для запекания в фольге или рукаве подходит нежирная свинина — она получается нежной и ароматной. Подавать ее можно как в горячем, так и в холодном виде.

У рассольника с перловкой много поклонников среди любителей домашней кухни. И, действительно, суп этот получается необыкновенно вкусный, сытный и наваристый.

Аппетитное блюдо русской кухни – жаркое - традиционно готовили в печи. Но и в сковороде на плите жаркое может получиться не менее вкусным и сочным.

Подготовить ингредиенты. Корейку обжарить на гриле с 2-х сторон. Затем довести до готовности в духовке с конвекцией (10-12 мин). Картофельные шарики обвалять в мелких панировочных сухарях и обжарить во фритюре.

Приготовление этого вкусного супа не займет много времени. Блюдо получается аппетитным и полезным. А еще такой суп очень красиво смотрится в тарелках.

В прохладное время года лучшего обеденного блюда чем густой и сытный суп - не представить. Ряд традиционных наваристых супов - щей, борщей и солянок, может пополнить еще один - фасолевый суп.

Тушеное мясо с картошкой — классическое блюдо, вкус которого можно сделать во всех смыслах ярче, добавив в поджарку маринованные томаты в собственном соку. Конечно, их можно заменить и свежими помидорами — однако мы рекомендуем попробовать и наш вариант.

Название этого блюда в переводе с английского означает "мясной батон". Для его приготовления можно использовать любой фарш или смесь фаршев. 

Лахмаджун (лагмаджо) - блюдо арабского происхождения, в котором хлебные лепешки прослаивают мясным фаршем с томатами, болгарским перцем, луком, чесноком и зеленью. Томаты с луком придают сочность, а специи – оригинальный вкус.