В фарш добавить яйцо, рубленую зелень, соль, перец. Сформировать тефтели. Морковь и лук мелко нарезать и обжарить на оливковом масле. Добавить стакан томатного сока. Выложить тефтели в соус и тушить 10-15 минут на медленном огне. →
Для начинки сладкий перец и помидоры ошпарить, после чего очистить от плодоножки и кожицы, перец - от семян и перегородок. Нарезанные тонкими ломтиками лук, перец и помидоры обжарить до выпаривания жидкости, приправить солью, молотым перцем и петрушкой... →
Мелко порубить финики, посыпать молотой корицей и очень мелко натертой кожурой апельсина. Все перемешать до получения однородной массы. В большую миску насыпать манную крупу. Вылить на нее хорошо нагретое растительное масло, перемешать вилкой так, чтобы... →
Чернослив промыть, отварить, удалить косточки, сохранив половинки целыми. Сыр натереть и перемешать с измельченными орехами, вином и майонезом. Нафаршировать чернослив приготовленной сырно-ореховой массой. На тарелке разложить листья салата и... →
В глубокую посуду насыпать муку. Сделать углубление и вбить яйца. Добавить сахар и щепотку соли. Перемешать, пока тесто не станет упругим. Раскатать и разрезать на полоски длиной примерно 5-6 см. Обвалять полоски в муке. Жарить во фритюре до аппетитного... →
Замесить тесто, смешав муку, сахар, растительное масло, воду и соль. Дать тесту немного постоять. Затем раскатать в пласт толщиной 1 см и вырезать круглой формочкой печенье. Испечь в духовке при температуре 180 градусов. Готовое печенье смазать медом и... →
Порезать помидоры кусочками или кружочками. Отдельно сделать заливку: выжать сок из лимона, смешать его с маслом, солью, кориандром, раздавленным чесноком и перцем. Полить помидоры и поставить на 1-2 часа в холодильник. →
Нарезать лук и растолочь в соевом соусе. Добавить фарш, взбитое яйцо, рис, томат, карри. Хорошо вымешать фарш руками. Сформировать шницели и обжарить их в на сковородке до золотистой корочки. Поставить в духовку на 7 минут. Приготовить соус. В сотейнике... →
Лук мелко нарезать и обжарить на сливочном масле до золотистого цвета, затем к луку добавить мелко нарубленную баранину, жарить примерно 7-10 минут. Затем снять с огня, поперчить, посолить и добавить мелко нарезанную зелень и тертый сыр, все ...; →
конкурс "Лучший рецепт"
