зелень и травы: Рецепты

Лучше всего для запекания в фольге или рукаве подходит нежирная свинина — она получается нежной и ароматной. Подавать ее можно как в горячем, так и в холодном виде.

Салат с запеченной тыквой – легкий и очень приятный на вкус. Он невероятно прост в приготовлении, а еще – в нем совсем мало калорий, что тоже немаловажно.

Этот простой, вкусный и сытный салат - идеальный вариант быстрого обеда или ужина. Всего пятнадцать минут и блюдо готово!

Ножка ягненка с розмарином вряд ли оставить кого-то равнодушным. После трех часов тушения мясо получается невероятно сочным, вкусным и ароматным.

Подготовить ингредиенты. Креветки очистить, чеснок и петрушку мелко порубить. Выложить креветки на сковороду с оливковым маслом.

Подготовить ингредиенты. Мидии предварительно промыть в теплой воде. Мякоть помидоров (без семечек) мелко порубить. Мелко нарезать укроп, лук и чеснок.

Морковь натереть на терке, лук мелко порезать. Слегка обжарить на сливочном масле. Отложить. На этой же сковороде обжарить фарш до готовности. Отварить булгур в подсоленной воде в течение 15 минут.

Подготовить ингредиенты. Промыть рис и отварить его до полуготовности в большом количестве слегка подсоленной воды. В это время промыть куриное филе, крупно его нарезать.

Подготовить ингредиенты. Поставить вариться бульон, т.е. залить рыбу холодной водой, добавив лавровый лист, зелень, морковь, специи... 

Подготовить ингредиенты. Сварить бульон из бараньей мякоти, добавив лук, зелень. Нарезать лук кубиками, мелко порубить перец чили. Обжарить в разогретом сотейнике. Добавить нарезанные кубиками свежие помидоры.