супы: Рецепты

У рассольника с перловкой много поклонников среди любителей домашней кухни. И, действительно, суп этот получается необыкновенно вкусный, сытный и наваристый.

Приготовление этого вкусного супа не займет много времени. Блюдо получается аппетитным и полезным. А еще такой суп очень красиво смотрится в тарелках.

В прохладное время года лучшего обеденного блюда чем густой и сытный суп - не представить. Ряд традиционных наваристых супов - щей, борщей и солянок, может пополнить еще один - фасолевый суп.

Подготовить ингредиенты. Разморозить и почистить креветки, промыть и почистить шампиньоны. Нарезать тонкими полосками половинки шампиньонов и лук, натереть морковь.

Солянка – густой, ароматный и наваристый суп. Предлагаем самый простой рецепт его приготовления.

Ароматный и простой в приготовлении суп с плавленым сырком любят и дети, и взрослые.

Клубника удивительным образом преображает вкус любимого многими холодного супа гаспачо, делая его более сладким и ароматным. А приготовление супа при этом остается очень простым.

Подготовить ингредиенты. Поставить вариться бульон, т.е. залить рыбу холодной водой, добавив лавровый лист, зелень, морковь, специи... 

Сварить мясной бульон. Почистить свеклу. Очистки не выбрасывать, промыть холодной проточной водой, поставить на плиту. Добавить лимон, лавровый лист, зелень, посолить, добавить перец...

Подготовить ингредиенты. Дорадо почистить, выпотрошить, удалить жабры и снять филе. Рыбные кости и голову выложить в кастрюлю. Добавить в кастрюлю репчатый лук и морковь, залить холодной водой, довести до кипения, снять пену и готовить на слабом огне 40 минут. Затем бульон процедить.