Добавить рецепт
 
 
 

испанская: Рецепты

Отсортированы по:  дате  рейтингу 
 

Гаспачо с клубникой

Клубника удивительным образом преображает вкус любимого многими холодного супа гаспачо, делая его более сладким и ароматным. А приготовление супа при этом остается очень простым.

 

Испанская пиперада

Лук и чеснок очистить и измельчить (лук - тонкими полукольцами, чеснок – тонкими полудольками). Помидоры и перцы вымыть. Перцы нарезать тонкими полукольцами, удалив сердцевину. Обжарить лук и чеснок на сковороде в разогретом масле, до золотистого...
яйца куриные, перец сладкий, черри
 

Тортилья

Оливковое масло нагреть на сковороде.  На сковороду положить кружочками нарезанный картофель и сверху - кольцами нарезанный лук. Жарить на среднем огне, периодически переворачивая, до золотистой корочки. Взбить 4 яйца. В яйца можно добавить мелко...
 

Горячий гаспачо

Необходимо взять подходящую кастрюлю, положить в неё ломоть чёрствого хлеба (не весь хлеб) и все помидоры. Содержимое кастрюли залить достаточным количеством воды и поставить на плиту. Когда вода в кастрюле закипит, нужно из кастрюли разложить в разные...
перец сладкий, хлеб, помидоры
 

Андалузский рисовый салат

Отварить рис. Разогреть сковородку. Вылить оливковое масло. Добавить порезанный чеснок, лук, сладкий перец, соль и винный уксус. Держать овощи на огне до полуготовности периодически помешивая. В готовый полуохлажденный рис добавить содержимое сковородки...
рис, масло оливковое, перец сладкий
 

Гаспачо

Гаспачо — испанский холодный суп из свежих овощей. Вкусный, полезный и легкий в приготовлении, настоящий фаворит летних обедов!

помидоры, огурец, перец болгарский
 

Испанская тортилья с картошкой

Испанская тортилья с картошкой — больше чем сытный омлет! И не пугайтесь присутствия в нем лука — за время жарки он размягчится и станет практически незаметным.

 

Гаспачо

Огурцы и чеснок очистить. Добавить соль, сахар, петрушку, укроп и черный перец по вкусу. Измельчить все в блендере. Помидоры обдать кипятком и снять с них кожицу.  Добавить в блендер, измельчить. Добавить растительное масло и винный уксус...
помидоры, огурец, масло подсолнечное
 

Овощное пюре

Помыть овощи, порезать и положить в кастрюльку с водой. Посолить по вкусу. Варить 10-15 минут. Воду слить, добавить топленое масло и нарезанный сыр.  Перемешать в блендере.
кабачки, тыква, козий сыр
 

Тортилья

Картофель почистить, нарезать маленькими кубиками и выложить в раскалённую сковородку с растительным маслом, обжарить, 15 мин. В глубокой миске взбить яйца, соль, перец и молоко.  Нарезать полосочками колбасу и добавить к картофелю, немного обжарить...
 
 
 
 
 

Новые статьи
на Леди@Mail.Ru

Неделя моды в Париже: этника и абстракция
Екатерина Вилкова: о муже, дочери и приворотах
Мода из народа: монохромная история