Консультации
|
Кулинария
Отсортированы по:
дате
популярности
28 октября /
Кулинария
23 октября /
Кулинария
Есть разные рецепты приготовления соуса терияки, мы предлагаем один из самых простых и доступных. Само блюдо готовится буквально за 15 минут — главное, дать курице хотя бы часок помариноваться. А как готовите соус терияки вы?
17 октября /
Кулинария
Это блюдо может быть и супом, и густой похлебкой — все зависит от того, как много бульона вы добавите. Но какой бы вы вариант ни выбрали, сытный обед или ужин гарантирован!
10 октября /
Кулинария
Начинка для этого пирога найдется в каждом доме, главное, правильно ее приготовить и не лениться помешивать. Вы можете варить ее так же, как и рисовую кашу — то есть сначала на воде, а потом на молоке.
3 октября /
Кулинария
Хачапури по-аджарски вкусно есть и интересно делать. Чего только стоит один процесс формирования лодочек! Как это сделать — смотрите в нашем видеоуроке
26 сентября /
Кулинария
В одном из прошлых роликов мы продемонстрировали кулинарные достоинства маринованных томатов. Предлагаем попробовать их и в сочетании со стручковой фасолью. Для завершения картины блюдо можно посыпать кунжутом - получится немного в азиатском стиле. А уж если вилку заменить палочками!..
19 сентября /
Кулинария
«Дамские пальчики» могут быть как обычным десертом к чаю, а могут и заменить печенье савоярди, именно оно используется для приготовления тирамису. Правда, в этих целях рекомендуем подержать печенье в духовке чуть подольше, чтобы оно хорошенько подсушилось.
13 сентября /
Кулинария
Тушеное мясо с картошкой — классическое блюдо, вкус которого можно сделать во всех смыслах ярче, добавив в поджарку маринованные томаты в собственном соку. Конечно, их можно заменить и свежими помидорами — однако мы рекомендуем попробовать и наш вариант.
22 августа /
Кулинария
Лапша с курицей и овощами в кисло-сладком соусе (точь-в-точь, как в знаменитых квадратных коробочках) — настоящий домашний фастфуд, в том смысле, что готовится она просто и быстро. Теперь нет необходимости заказывать такое блюдо на дом: по этому рецепту вы сами приготовите лапшу гораздо быстрее, чем вам ее доставят.
8 августа /
Кулинария
Это самый быстрый кекс из всех возможных. Для его приготовления не нужна ни форма для выпечки, ни духовка — достаточно будет обычной кружки и микроволновки. Съедать кекс нужно сразу же, пока он еще горячий. А когда готовите его — обязательно зовите детей, друзей и всех-всех-всех, потому что процесс приготовления кекса очень увлекательный.
25 июля /
Кулинария
Фаршированные кабачки — законное летнее блюдо, однако с ними бывают проблемы — они не до конца пропекаются. Но только не в этом рецепте! А благодаря мясо-овощной начинке кабачковые лодочки получаются необыкновенно сочными и просто тают во рту!
5 июля /
Кулинария
Летом совершенно теряют свою актуальность «тяжелые» кремовые торты, их вытесняют легкие фруктово-ягодные десерты. Пожалуй, после тирольского пирога особенно востребованными оказываются миниатюрные песочные корзиночки.
20 июня /
Кулинария
С начинкой для пирогов из слоеного теста можно экспериментировать бесконечно. Мы предлагаем в качестве начинки использовать красную рыбу и шпинат — сочетание просто идеальное. А еще благодаря маленькой хитрости можно произвести впечатление на гостей и всех домашних: достаточно надрезать вдоль кромки бортики у этого пирога, как они начнут «расти» прямо в процессе выпечки!
6 июня /
Кулинария
Яйца-пашот — традиционное блюдо французской кухни, популярное во всем мире. У сваренных без скорлупы яиц желток получается кремообразным, а белок — нежным, но довольно твердым. Главное — использовать свежие яйца и не вливать их в сильно кипящую воду. Другие тонкости приготовления яиц-пашот узнаете из нашего видео. А подавать яйца-пашот мы рекомендуем классически — со шпинатом и тостами.
23 мая /
Кулинария
Хлеб с сыром и шпинатом оказался не только полезным, но и невероятно вкусным. Оператор не смог удержаться и попросил добавки. Но Лена была тверда: редакция тоже должна это попробовать!
25 апреля /
Кулинария
Мраморный кекс, без сомнения, самый красивый из всех возможных. А главное, что готовится он без особых усилий: достаточно лениво вмешать шоколадное тесто к обычному — и потрясающий мраморный узор обеспечен.
11 апреля /
Кулинария
Свежая, только что выпеченная домашняя пицца — самая вкусная вещь на Земле. Сделать для нее тесто совсем несложно, и не нужно ждать, когда оно тысячу раз поднимется.
28 марта /
Кулинария
Как утверждает настоящий итальянский шеф Пьетро Ронгони, классическая паста карбонара готовится без сливок, только с желтками. Впрочем, справедливости ради признаем, что итальянские угольщики ели так пасту скорее по необходимости (сливки — продукт скоропортящийся). Но в век холодильников можно и «смухлевать». К тому же, на наш вкус, со сливками вкус у пасты получается более нежным и кремовым.
14 марта /
Кулинария
Американские блинчики-панкейки (pancakes) по толщине и воздушности похожи на наши оладушки. Однако чужеземное происхождение не делает их менее вкусными. Более того, в некотором смысле это те же блины с припеком, которые так любили на Руси. |