Добавить рецепт
 
 
 

турецкая: Рецепты

Отсортированы по:  дате  рейтингу 
 

Турецкие булочки с сыром

Замесить дрожжевое тесто. В теплом молоке растворить дрожжи. Добавить соль и сахар, взбитые яйца, оливковое масло. В самом конце понемногу добавить просеянную муку (3/4 общего количества). Подсыпая оставшуюся муку на рабочую поверхность, вымесить руками...
 

Плов с курицей

Курицу отварить до мягкости с пучком крупно нарубленной зелени и пряностями. Рис вымыть, обсушить и обжарить в половине указанного количества сливочного или растительного масла. Затем добавить 4 ст. куриного бульона, приправить солью, перцем и порошком...
курица, масло подсолнечное, рис
 

Турецкая запеканка из кускуса

Кускус залить горячим овощным бульоном и оставить на 20 мин. Из сладкого и острого перца удалить сердцевину, мякоть мелко нарезать. Оливки нарезать колечками. Овощи смешать с готовым кускусом, приправить по вкусу солью и черным перцем. Лук очистить, мелко...
кускус, фарш мясной, лук, перец болгарский, чили
 

Турецкая сладость "Гюль татлысы"

Растопить масло, всыпать манную крупу. Дать немного постоять. Затем добавить все остальные ингредиенты (кроме воды, сахара и лимонного сока), замесить тесто. Тесто должно хорошо отлипать от рук. Убрать тесто в холодильник на 20 минут. Стаканом вырезать из...
масло подсолнечное, кефир, крупа манная, яйца куриные, масло сливочное, сахар