зелень и травы: Рецепты

Морковь натереть на терке, лук мелко порезать. Слегка обжарить на сливочном масле. Отложить. На этой же сковороде обжарить фарш до готовности. Отварить булгур в подсоленной воде в течение 15 минут.

Подготовить ингредиенты. Промыть рис и отварить его до полуготовности в большом количестве слегка подсоленной воды. В это время промыть куриное филе, крупно его нарезать.

Подготовить ингредиенты. Поставить вариться бульон, т.е. залить рыбу холодной водой, добавив лавровый лист, зелень, морковь, специи... 

Подготовить ингредиенты. Сварить бульон из бараньей мякоти, добавив лук, зелень. Нарезать лук кубиками, мелко порубить перец чили. Обжарить в разогретом сотейнике. Добавить нарезанные кубиками свежие помидоры.

Филе дорадо с артишоками - изысканное по вкусу блюдо, но очень простое и быстрое в приготовлении. Идеальный вариант для романтического ужина!

Омлет - лучший вариант простого, полезного и быстрого завтрака!

Лобио - знаменитое блюдо грузинской кухни. Особенно хорошо вспомнить о нем в пост.

Баранина с мятным соусом — традиционное английское блюдо, простое и невероятно вкусное. Его можно приготовить дома, а можно — на пикнике, только соус придется сделать заранее.

Рататуй — французское овощное блюдо. Первоначально его готовили прованские крестьяне из кабачков, помидоров, перца, чеснока и лука. Баклажаны стали добавлять в рататуй позднее. Постепенно из Прованса блюдо распространилось по всей Франции, а потом и за ее пределами. Популярность рататую принес и одноименный мультфильм, в котором повар-крысенок решил приготовить для сурового ресторанного критика именно это блюдо.

В салатах баклажаны очень часто «встречаются» с козьим сыром. Сочетание этих продуктов вполне можно считать классическим.