Капкейки (cupcake означает буквально — пирог в чашке), по сути, те же маффины, но украшенные сверху глазурью или кремом. В Америке их часто делают на дни рождения, но на самом деле они настолько хороши, что для их приготовления никакого повода не нужно.
Очень вкусные и нежные пончики, особенно хороши в горячем виде. По желанию пончики можно не обмазывать шоколадом, а просто посыпать сахарной пудрой. Для приготовления пончиков в творожную массу разбить 1 яйцо, добавить разрыхлитель теста и муку... →
От крыльев отрезать последнюю фалангу. Корень имбиря почистить и натереть на мелкой терке. Растопить сливочное масло и смешать с тертым имбирем. Не солить! Черствый хлеб и пармезан измельчить в крошку. Крылья окунуть сначало в сливочное масло... →
Брауни — самый шоколадный десерт, который только есть на свете. Приготовить его совсем не хлопотно, а варьировать ингредиенты можно бесконечно: брауни с орехами, с изюмом, цукатами... Из бесчисленного множества рецептов мы выбрали оригинальный вариант: горький шоколад и апельсиновый соус. Устоять невозможно!
Духовку разогреть до 180 градусов. Приготовить две миски. В первой смешать сухие ингредиенты: муку, сахар, какао и шоколадную глазурь, разрыхлитель, соду, соль. Тщательно перемешать. В другой миске смешать жидкие ингредиенты: растопленное и охлажденное... →
Печенье раскрошить, смешать с растопленным маслом и кофе. Дно и борта разъемной формы диаметром 20 см покрыть смесью и поставить в холодильник. Яйца взбить. Смешать творог с сыром и сахаром до однородной массы. Добавить измельченные орешки. Добавить яйца... →
Просеять муку и разрыхлитель в миску, добавить сахар и соль. Взбить яйцо с молоком и влить получившуюся смесь в муку. Добавить сливочное масло и тщательно размешать до однород ности. Клюкву промыть, обсушить и аккуратно смешать с тестом. Пожарить в... →
конкурс "Лучший рецепт"
