В салатах копченый угорь прекрасно сочетается не только с овощами, но и с экзотическими фруктами и сладкими соусами. Мы предлагаем простой рецепт салата с угрем и папайей. Времени на приготовление потребуется всего 5 минут!
Севиче – латиноамериканская закуска из сырой рыбы и морепродуктов, маринованных в соке цитрусовых. Кислота, содержащаяся в цитрусовых, за несколько минут превращает сырую рыбу в абсолютно готовую к употреблению. Главное, чтобы сама рыба была очень свежая!
Итальянское «капрезе» происходит от названия острова Капри. Традиционно каприйский салат готовится из томатов, моцареллы, оливкового масла и базилика. Благодаря своим цветам, повторяющим цвета итальянского флага (красный, белый и зеленый), салат капрезе давно стал одним из национальных блюд Италии.
Этот вкусный и яркий салат знают и любят во всем мире. Хитрость приготовления классического греческого салата заключается в деталях: сезонные спелые томаты, хорошее оливковое масло, сочные маслины, сыр фета и ароматные травы.
Салат Нисуаз – знаменитое блюдо прованской кухни. Классический рецепт салата включает помидоры, анчоусы, чеснок и маслины. Мы предлагаем приготовить один из популярных вариантов Нисуаза – с вареными яйцами, микс-салатом и тунцом.
Рис отварить в подсоленной воде, охладить. К отварному рису добавить распаренный изюм, орехи, цукаты, мед. Все перемешать. Приготовленную массу выложить горкой в салатник, сверху посыпать измельченными орехами и цукатами. →
конкурс "Лучший рецепт"