Добавить рецепт

Выбрать рецепт

Готовим!

Другие рецепты категории "основные блюда"
 
 

Радьятори с куриным филе и печеными овощами

22 июля 2013 года, 17:40 (источник: Ресторан Insolito )
Категория блюда
Время подготовки
10 минут
Время приготовления
15 минут
Основные ингредиенты
Ингредиенты
100 г
паста (радьятори)
40 г
цукини
40 г
перец болгарский
40 г
помидоры
40 г
артишоки (консервированные)
оливки (фиолетовые)
80 г
филе куриное
15 г
лук шалот
5 г
чеснок
10 г
каперсы (на ветке)
20 г
масло оливковое
20 г
масло сливочное
2 г
петрушка
10 г
пармезан
соль
перец

Радьятори с куриным филе и печеными овощами рецепт. Процесс приготовления

1

Подготовить ингредиенты. Пасту предварительно отварить, а цукини и болгарские перцы - запечь. 

2

На оливковом масле обжарить нарезанную кубиками куриную грудку с зубчиком чеснока.

3

Добавить немного воды или куриного бульона.

4

Добавить мелко нарезанный лук шалот, нарезанные артишоки, заранее запечённые цукини и болгарский перец, каперсы и вяленые помидоры, соль и перец по вкусу.

5

Добавить сливочное масло.

6

Добавить отваренную пасту.

7

Добавить рубленую зелень и немного тёртого пармезана.

8

Паста готова! Приятного аппетита!

Обнаружили в тексте ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter

Ваша оценка

Рейтинг статьи:

4.00 (8)
Рецепт предоставлен рестораном Insolito

Шеф-повар ресторана Insolito – Андрей Басов. В ресторанном бизнесе Андрей уже более 15 лет. Специализируется на французской и итальянской кухнях. Особое внимание уделяет приготовлению салатов, ведь с ними можно всегда экспериментировать. Андрей работал в таких ресторанах как , «Аист» , «Бакара», «Маркет» , «Эльдорадо».

Специально для Леди@Mail.Ru

 
Конкурс "Угадай Мисс Вселенную-2013"!

Участвуйте в конкурсе!

Главный приз - Iphone 5s Gold! Мы предлагаем вам проверить свою интуицию и угадать, кто из девушек получит титулы «Мисс Вселенная», «Первая вице-мисс» и «Вторая вице-мисс» конкурса. Первый, кто сумеет правильно угадать всех трех главных победительниц конкурса и их титулы, получит подарок мечты: iPhone 5s в золотом варианте. Еще три пользователя, которые первыми угадают всех трех девушек, но с титулами ошибутся, получат iPhone 5с.

Маргарита 27 июля 16:25
Спасибо за рецепт. Попробуем) Сейчас понабегут "истинные" итальянки и раскритикуют. Ну как обычно.