Оранжевую тыкву помыть, срезать верхушку, вынуть ложкой семена и волокна. Вымытую тыкву отставить для просушивания. Яблоки очистить от кожицы, вырезать сердцевину, нарезать на мелкие кусочки. Кожицу – кладезь витаминов - залить в высокой посуде... →
Смешать сахар, какао и специи. Холодное масло и сыр растереть с сахаром, добавить яйца, гашеную соду, размешать. Просеять муку в смесь и размять вилкой до однородности. Вымесить мягкое пластичное тесто, скатать в шар и убрать в морозилку на 10 мин... →
Сухофрукты вымыть, положить в миску вместе с тертой цедрой и специями. Перемешать, влить херес и апельсиновый сок, накрыть и оставить на ночь. Вынуть сухофрукты из миски и порубить ножом вместе с орехами на небольшие кусочки. Вернуть в миску и тщательно... →