Копченое мясо хорошо сочетается с бобовыми, особенно с горохом. По этому рецепту гороховый суп получается очень наваристым, с насыщенным ароматом и интенсивным вкусом.
Ценность такого блюда в простоте приготовления и наличии небольшого количества компонентов. Особый вкус и аромат придает кумин, пользу и ореховый оттенок добавляет льняное семя. Если вы собираетесь готовить паштет для утренних завтраков, то чеснок можно... →
Для приготовления говядину нарезать кусками стороной примерно 2-2,5 см, обжарить на сухой сковороде примерно 15 минут и переложить в казан или кастрюлю с толстыми стенками, удобную для тушения. Для этого рецепта не нужно брать вырезку - подойдет... →
Стручковую фасоль отварить в подсоленной воде до готовности, откинуть на дуршлаг, промыть холодной водой. Из курицы удалить косточки, филе аккуратно отбить молоточком. Посолить, приправить по вкусу. Чеснок пропустить через пресс. Филе положить кожицей... →
Фасоль отварить в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг, обдать холодной водой, переложить в тарелку и убрать в теплое место. Свинину нарезать соломкой, посолить и поперчить, обжарить на растительном масле, соединить с фасолью. Грибы нарезать пластинками... →
Из курицы сварить куриный бульон. Затем вынуть её из бульона, отделить белое мясо, порезать кубиками. Горошек сварить в кипячёной воде до мягкости, протереть через сито и пассеровать на 2-х столовых ложках сливочного масла. Лук репчатый очистить, мелко... →
Необходимо мелко нарезать лук, морковь и чеснок. Промытую фасоль обжарить на растительном масле вместе с морковью, луком и чесноком до золотистого цвета. Налить в кастрюлю бульон, добавить сливки, очищенные и нарезанные кубиками помидоры Варить 5 минут... →
Вам понадобится большая кастрюля. Необходимо сначала нагреть масло, затем добавить нарезанный лук, сельдерей и морковь. Готовить овощи - до мягкости, но важно не обжаривать их. Как только овощи стали мягкими, добавить измельчённый чеснок и потушить ещё 1... →
конкурс "Лучший рецепт"
