Дрожжи смешать с мукой. Добавить сахар, перемешать. Масло растопить и охладить. Яйца слегка взбить. Соль, яйца и молоко добавить в муку с дрожжами. Перемешать до получения гладкого и слегка липкого теста. Накрыть тесто пищевой пленкой и... →
Приготовить тесто. Замесить тесто из перечисленных ингредиентов и отправить его в холодильник на 30 минут. Распределить по форме, предварительно смазанной маслом, наколоть вилкой и отправить в духовку на 5-7 минут при 180 градусах. Можно поверх... →
В кастрюльке растопить сливочное масло и покрошить шоколад, когда он растопится влить сливки и дать закипеть, снять с огня. Добавить соль и 100 г кокосовой стружки, тщательно перемешать и убрать в холодильник на 6 часов, а лучше - на ночь. Разделить смесь... →
Шоколад растопить на паровой бане. Масло растереть с сахаром. Сливки взбить до мягких пиков. Не выключая миксер, влить растопленный шоколад. Творог протереть через сито и смешать с масляной массой. Соединить обе смеси и десерт готов! →
Сливочное масло + 90г шоколада покрошить в пластиковую миску и на 1 минуту поставить в микроволновую печь на максимальную мощность, чтоб растопить. В другой посуде хорошо размешать яйца с сахаром (не взбивая). Соединить обе смеси. Размешивая... →
Растворить желатин в холодной воде и оставить для набухания. Прогреть, но не кипятить. Отделить белки от желтков. Растопить шоколад на водяной бане. Ввести в шоколад взбитые желтки, коньяк, тщательно перемешать и снять с водяной бани. Взбить белки с 2 ст... →
Заранее подготовить листья для декора персиков. Можно взять обычные листья от цветочных растений, вымыть и обмакнуть полотенцем. Шоколад поломать на кусочки, сложить в чашу и растопить на водяной бане. Нанести шоколад на тыльную сторону... →
В миску положить печенье и безе, поломать их руками на крупные кусочки. Малину помыть и обсушить. Отложить несколько красивых ягод для украшения десерта. В другой миске соединить маскарпоне, йогурт, сахар, ванильный сахар, ликёр, сок лимона. Смешать... →
Разделить яйца на белки и желтки. С щепоткой соли взбить белки в крепкую пену, убрать в холодильник. Желтки растереть с сахаром, затем добавить оливковое масло, перемешать и добавить гашеную соду. Молоко довести до кипения, добавить кусочки шоколада... →
конкурс "Лучший рецепт"