Сначала приготовить, светлую карамель из 2 столовых ложек сахара и 2-3 столовых ложек воды. Залить в нее 1/2 л кипящего молока и поставить на умеренный огонь до растворения карамели. Подавать молоко горячим, добавив в каждый стакан по 1 чайной ложке... →

1. Говядину нарезать на кусочки, примерно 2 на 2 см, и залить водкой. Водка размягчит мясо и оно получится нежным. Мясо в водке оставить примерно на 30 минут. 2. Лук нарезать полукольцами и обжарить на растительном масле вместе с чесноком. 3. В сковороду... →

Подготовка: Включить духовку. Кролика разделать. Овощи вымыть. Помидоры порубить дольками. Чеснок - очистить и грубо разрезать на несколько частей. Перец нарезать. Бутылку с белым вином открыть и для храбрости немного выпить. I часть: Кролика посолить... →

Для приготовления понадобится турка. Всыпать в турку кофе, залить холодной водой и поставить на сильный огонь. Как только кофе поднялось снять с огня, дать пенке осесть и снова поставить на огонь. Не мешать! Таким образом поднять пенку 3 раза. После... →

Для приготовления понадобится среднего размера турка. Всыпаем в турку кофе, перец, гвоздику, кориандр, корицу и мускатный орех. Заливаем холодной водой на половину турки и ставим на сильный огонь. Не мешать! Как только кофе поднялось, быстро снимаем с... →

Для приготовления понадобятся небольшая миска и венчик. Взбить яйцо до пенки. Добавить в него масло, взбивать пока масло полностью не разойдётся. Добавить мёд или сахар, продолжать взбивать пока не растворятся кристаллики сахара. Добавить сливки и ром... →

В кастрюле размешать сидр с медом. Для этого напитка вы можете использовать любой мед. Чем сильнее у меда аромат, тем вкуснее будет напиток. Добавить цедру, корицу, гвоздику, душистый перец. Поставить на средний огонь и готовить, время от времени... →

Мясо наиереть горчицей, нашпиговать чесноком, обложить нарезанными дольками апельсина и лимона. Положить в духовку, нагретую до 230 градусов, в фольге, на пол часа. В вино добавить специи по вкусу и соль,размешать. Мясо вынуть, развернуть и положить в... →

1) Вложите ножки цыпленка в разрез брюшка, положите его в кастрюлю, залейте холодной водой и отварите до готовности, добавив луковицу и корень петрушки. Готового цыпленка поперчите, смажьте сливочным маслом и горчицей, в середину тушки положите кусочек... →

Влить вино и водку в сотейник. Добавить сахар, корицу, гвоздику, имбирь и изюм. Нагревать до тех пор, пока сахар не растворится. Снять кастрюлю с огня, накрыть и дать настояться не менее 30 мин. Процедить напиток через мелкое сито, нагреть и подать теплым. →