Чёрную редьку почистить и порезать соломкой, затем отварить в кипящей воде до прозрачности. Откинуть редьку на сито и дать стечь воде. Можно слегка отжать. В неэмалированной ёмкости растопить мёд и опустить в него редьку. Варить, помешивая, пока редька не... →
Вермишель отварить согласно инструкции на упаковке, откинуть на дуршлаг, промыть и дать стечь воде. В глубокой сковороде разогреть растительное масло, добавить сахар и растопить его до состояния светло-золотистой карамели. Снять с огня, выложить в... →
Разделать сельдь (не обязательно до мельчайших косточек, главное убрать хребет и крупные кости). Если внутри оказалась икра, то и она пригодится (но не молока). Сварить яйца вкрутую. Очистить от скорлупы. Пропустить сельдь, яйца, плавленый сыр и масло... →
Сделать в горке муки ямку и вылить в нее яйца, воду, всыпать сахар. Замесить крутое тесто. Тесто раскатать и смазать маслом (3 раза). Разделить на 6 частей и раскатать каждый лист. Начинка: 400 г толченых орехов смешать с корицей, 300 г изюма, 300 г... →
Овощи и зелень вымыть. Картофель, морковь и кабачок очистить, натереть на крупной терке. Слегка отжать. Зеленый лук, укроп и чеснок мелко нарезать, смешать с натертыми овощами. В сотейник влить полстакана горячей воды, положить шпинат и отварить 1 мин... →